Независимо от того, что диета, чтобы похудеть, вам нужно есть меньше калорий, чем ваше тело горит. Вегетарианская индийская диета делает хороший выбор, поскольку диеты уходят, потому что они наполнены продуктами, богатыми питательными веществами и высоко насыщающими клетчаткой. Но, если вы не будете осторожны, вы все равно можете переусердствовать с калориями. Зная все входы и выходы вегетарианской индийской диеты, вы можете достичь желаемой потери веса во время еды продуктов, которые вам нравятся.
Основы индийской вегетарианской диеты
Вегетарианская индийская диета состоит из фруктов и овощей; зерновые злаки, такие как рис, пшеница и кукуруза; молоко и молочные продукты; импульсы или далы, такие как горох, бобы и чечевица; и орехи и масла. При попытке сбросить вес, заполните свою диету низкокалорийными индийскими овощами, такими как цветная капуста, шпинат и горчичные листья. Фрукты, цельные зерна, такие как коричневый рис и цельнозерновые чапати, и импульсы также делают хороший выбор на вашей диете для снижения веса, потому что они имеют высокое содержание клетчатки, что помогает контролировать аппетит. Используйте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты и ограничивайте потребление орехов и масел, чтобы уменьшить потребление калорий.
Вкус с специями
Когда вы думаете о индийской кухне, вы можете автоматически думать о карри, который представляет собой смесь многих разных специй. Эти специи столь же важны в индийской диете, как и сама пища. Они добавляют аромат и цвет в пищу без добавления калорий, что делает их хорошим выбором на вашей диете с потерей веса. Они также хорошо заменяют соль, что помогает снизить потребление натрия. Обычно используемые специи включают куркуму, пажитник, кардамон, гвоздику, кориандр, горчицу, имбирь, чеснок и тмин.
Польза для здоровья
Здоровая, сбалансированная индийская вегетарианская диета не только способствует снижению веса, но и предлагает ряд преимуществ для здоровья. Вегетарианская диета связана с низким кровяным давлением, низким уровнем холестерина и более низкими показателями сердечных заболеваний. Это также может помочь снизить риск развития рака. Кроме того, один из основных ингредиентов карри - куркумы - может быть полезен для пациентов с болезнью Альцгеймера, согласно исследованию 2012 года, опубликованному в «Аю». Важно отметить, однако, что это исследование включало только трех пациентов, и им давали куркумные добавки. В соответствии с текстом «Травяная медицина: биомедицинские и клинические аспекты» куркума также может предложить противовоспалительные и антибактериальные преимущества, хотя авторы говорят, что необходимы дополнительные исследования.
Советы по обрезке калорий
Не все продукты на индийской вегетарианской диете делают хороший выбор, пытаясь похудеть. Многие продукты готовятся с маслом, которое осветляется маслом или жарится. Опущение гхи, с 50 калориями на чайную ложку и жареные продукты, такие как овощные самосы с 260 калориями в каждом, из вашей диеты может помочь держать калории под контролем. Вы также хотите съесть карри без сливок или кокосового молока и простые ароматные рисы вместо жареного риса, чтобы сохранить калории.
