Вода является «самым необходимым питательным веществом», согласно книге «Питание: концепции и противоречия» Фрэнсис Синькевич Сизер и другие авторы. Вода переносит питательные вещества по всему организму и помогает регулировать химические реакции. Поскольку вода теряется во множестве телесных процессов, таких как потоотделение и мочеиспускание, вам необходимо регулярно пополнять воду, чтобы избежать обезвоживания.
Общий прием
Хотя индивидуальные потребности варьируются в зависимости от климата, уровня активности, высоты и диеты, Национальные институты здравоохранения разработали общие рекомендации для здоровых взрослых людей. Взрослые мужчины, которые живут в умеренном климате, должны потреблять около 13 чашек воды из всех напитков, а взрослым женщинам нужно около 9 чашек. Эти рекомендации включают воду из всех напитков и составляют около 80 процентов общих потребностей в воде. Другие 20 процентов получены из источников пищи. Многие источники пищи, такие как томаты, дыни, сельдерей и апельсины, на самом деле составляют от 85 до 95 процентов воды.
Водозабор
Хотя часть вашего ежедневного общего потребления воды поступает из продуктов и других напитков, большая часть вашего потребления поступает из питьевой воды. По этой причине, как отмечает клиника Майо, большинство врачей рекомендуют взрослым ежедневно пить от восьми до девяти чашек воды. Один из легких способов запомнить эту рекомендацию - иметь в виду правило «8 на 8»: восемь 8-портовых порций воды каждый день. Если вы живете в жарком климате или тренируетесь регулярно, вам, возможно, придется пить еще больше.
Советы
Если вам сложно выполнить эти рекомендации, может помочь несколько простых стратегий. Всегда носите с собой бутылку воды, когда вы выходите из дома в течение длительного периода времени. Это поможет вам оставаться гидратированным и может также уменьшить соблазн купить высококалорийные напитки с высоким содержанием сахара, пока вы отсутствуете. Если вкус воды не привлекает вас, добавьте немного лайма или лимона для добавления аромата. Наконец, выбирайте воду вместо соды или подслащенных напитков, когда вы едите в ресторанах, чтобы обеспечить адекватную гидратацию и избежать потребления высокой калорийности.
дегидратация
Обезвоживание может быть опасным для жизни в серьезных случаях. Когда организм теряет слишком много воды, чрезмерное мочеиспускание, рвота, диарея, лихорадка или потоотделение, вы можете испытывать такие симптомы, как сухость во рту, снижение мочеиспускания, отсутствие слез при плаке, впалые глаза и летаргия. Легкое обезвоживание обычно можно лечить за счет увеличения потребления жидкости. Предотвратите обезвоживание, всегда выпивая, когда вы испытываете жажду, и увеличивая потребление жидкости во время болезни, физических нагрузок, беременности, лактации и высоких температур и высот.
