Сердечно-здоровая диета, которая фокусируется на снижении уровня холестерина, также может помочь укрепить кровеносные сосуды, сообщает статья 1998 года в «American Family Physician». Этот вид диеты подчеркивает такие продукты, как жирные кислоты омега-3 из рыбы, мононенасыщенные жиры из оливкового масла и орехов и растворимые волокна из бобов, овощей и цельного зерна. Вы можете принять эту диету еще дальше и выбрать из множества других продуктов, которые способствуют укреплению кровеносных сосудов.
Основы сосудов крови
Способ держать ваши кровеносные сосуды сильными - сохранить эндотелий здоровым. Эндотелий представляет собой слой клеток, который выстилает внутри ваших кровеносных сосудов. Эта подкладка наполняет жизненно важные роли, от поддержания тонуса стен сосудов до регуляции иммунных и воспалительных реакций. Эндотелий помогает модулировать кровоток и формирует антикоагулянтный барьер, который содержит кровь, но позволяет ему течь без свертывания крови. Поврежденный эндотелий вызывает медицинские проблемы, такие как затвердение артерий.
Продукты, которые увеличивают оксид азота
Оксид азота расслабляет мышцы в стенках кровеносных сосудов, что облегчает кровообращение и снижает кровяное давление. Он также препятствует слипанию клеток крови. В результате оксид азота помогает предотвратить образование тромбов и защищает стенки сосудов, сохраняя их сильными и гибкими. Вы увеличите количество оксида азота в вашей системе, употребляя в пищу продукты, содержащие нитрат и аминокислоты аргинин и цитруллин, потому что ваше тело использует их для производства оксида азота. Вы получите нитраты из свеклы и зеленых листовых овощей, а арбуз - лучший выбор для цитруллина. Рыба, постное мясо, свежие овощи, чеснок и цельные зерна обеспечивают аргинин.
Продукты с высоким содержанием антиоксидантов
Согласно исследованию, опубликованному в исследовании «Американский журнал клинического питания» в ноябре 2013 года, флавоноиды в темном шоколаде способствуют развитию эндотелия и уменьшают жесткость сосудов. British Journal of Nutrition "в феврале 2014 года. Вы получите похожие флавоноиды из винограда, яблок и других ягод. Витамин Е - еще один антиоксидант для включения в ваш рацион. Он защищает липопротеины от повреждения молекулами, называемыми свободными радикалами. Липопротеины несут холестерин через вашу кровь и освобождают холестерин, когда они повреждены, что наносит ущерб кровеносному сосуду. Лучшие источники витамина Е включают миндаль, арахис, фундук, авокадо, подсолнечное масло и сафлоровое масло.
Продукты, которые уменьшают гомоцистеин
Фолат, витамин B-6 и витамин B-12 имеют одну общую работу: они помогают уменьшить количество гомоцистеина в крови. Гомоцистеин - это аминокислота, которую организм превращает в другие полезные вещества, но это происходит только тогда, когда эти витамины группы В доступны. Без фолата, витамин B-6 и витамин B-12, уровни гомоцистеина увеличиваются, что вызывает проблемы для ваших кровеносных сосудов. Гомоцистеин может повредить эндотелий и увеличить риск сгустков крови, согласно FamilyDoctor.org. Вы можете получить все три из обогащенных злаков и зерен. В противном случае зеленые листовые овощи упаковываются фолиевой кислотой, витамин B-6 содержится в бананах, картофеле и курице, а витамин B-12 - из продуктов животного происхождения.
