Гипотиреоз - это состояние, при котором ваша щитовидная железа производит недостаточное количество гормонов, вызывая такие симптомы, как летаргия, депрессивное настроение, повышенный аппетит, увеличение веса, запор, менструальные проблемы, путаница, головные боли и уменьшенный пульс. Гипотиреоз поддается лечению, как правило, с использованием синтетической терапии щитовидной железы. Здоровая диета может помочь уменьшить мягкие случаи недодействующей щитовидной железы, поддержать другие формы лечения и помочь предотвратить возможные осложнения. Для достижения наилучших результатов проконсультируйтесь с вашим врачом или диетологом.
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты являются ценными источниками белка, который способствует поддержанию баланса энергии и баланса сахара в крови и витамина B-12. Согласно исследованию, опубликованному в «Journal of Pakistan Medical Association» в 2008 году, увеличение потребления витамина B-12 может быть важным при столкновении с гипотиреозом. Во время исследования исследователи изучили уровни витамина B-12 у 116 пациентов с гипотиреозом. Сорок шесть, или 39,3 процента, участников продемонстрировали недостатки. Поскольку некоторые симптомы дефицита витамина B-12 схожи с гипотиреозом, включая слабость, усталость и запор, вы можете обнаружить, что включение большего количества рыбы и морепродуктов в ваш рацион помогает уменьшить ваши симптомы. Рыба и морепродукты, особенно богатые витамином B-12, включают моллюски, радужную форель, лосось и озерную форель.
Цельные зерна
Цельные зерна представляют собой зерна, которые сохраняют ценное содержание питательных веществ и волокон во время пищевой обработки. По словам авторов «Полная книга щитовидной железы» Кеннета Аина и М. Сара Розенталя, помимо улучшения баланса сахара в крови и контроля аппетита, цельные зерна могут помочь предотвратить или облегчить запоры, связанные с гипотиреозом. Если вы не соблюдаете диету с низким содержанием йода, назначаемую врачом, проведите 25 - 38 граммов клетчатки в день. Одна чашка вареной цельной пшеничной пасты или вареной ячмень обеспечивает примерно 6 граммов. Одна чашка приготовленной овсяной муки обеспечивает 4 грамма. Для достижения наилучших результатов замените обогащенный хлеб, макаронные изделия, крупы и закуски в вашем рационе с помощью всего зерна.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи обеспечивают богатое количество антиоксидантов, которые помогают организму защищаться от инфекций и болезней. Хотя некоторые овощи могут влиять на функцию щитовидной железы, такие как брокколи, зелень горчицы, цветная капуста, капуста, репа, капуста, брюссельская капуста и шпинат, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, другие красочные фрукты и овощи могут улучшить ваши симптомы. Чтобы определить, не определены ли некоторые сорта, поговорите с врачом. В противном случае, включите разнообразные красочные, цельные продукты в свои блюда и закуски в обычном режиме. Фрукты и овощи, особенно богатые антиоксидантами, включают ягоды, цитрусовые, помидоры, морские водоросли, красный и зеленый перец и зимний сквош. Авокадо, малина, груши, артишоки, горох, фасоль, чечевица и сладкий картофель - богатые источники клетчатки.
Льняное семя, грецкие орехи и масло канолы
Льняное семя, грецкие орехи и масло канолы обеспечивают здоровые жиры, известные как жирные кислоты омега-3. Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует людям с гипотиреозом последовательно потреблять омега-3 жирные кислоты для уменьшения воспаления и улучшения функции иммунной системы. Растительные источники омега-3 жиров особенно важны, если вы не потребляете жирную рыбу, такую как лосось, туннель альбакор или палтус - основные источники здоровых жиров. Для оптимальной абсорбции используйте молотый льняное семя, а не цельное семя. Наслаждайтесь льняными семенами и грецкими орехами самостоятельно или как здоровые, ароматные добавки к коктейлям, йогурту, крупям и хлебобулочным изделиям. Масло канолы обеспечивает здоровую альтернативу маслам и маргарину.
