Калий является важным электролитом с серьезными последствиями при диабете. Может ли слишком много или слишком мало калия циркулировать в крови, может повлиять на ваши шансы на развитие диабета и риск осложнений, если у вас уже есть болезнь. Если у вас нет диабета, употребление сбалансированной, богатой калием диеты может помочь предотвратить ее. Однако, если ваш диабет плохо контролируется, у вас может быть слишком много калия в крови и нужно уменьшить потребление. Важно следить за уровнем калия, регулярно консультируясь с вашим врачом.
Диабет в Соединенных Штатах
Диабет - это группа серьезных метаболических нарушений, затрагивающих более 25 миллионов человек в Соединенных Штатах. У пациентов с диабетом слишком много сахара в крови, вызванных проблемами с гормональным инсулином. Инсулин создается вашей поджелудочной железой, и его задача - разблокировать ваши клетки, чтобы уровень сахара в крови мог проникать в них и обеспечивать энергию для всех ваших процессов на теле. Однако диабетики не производят достаточного количества инсулина, или у них есть проблема с сигнальным процессом, который определяет, как работает инсулин. В результате происходит нарастание глюкозы в крови, в то время как клетки умирают от голода из-за отсутствия естественного источника пищи.
Роль калия в организме
Калий - это минерал и важный электролит. Электролиты, которые включают соль и другие минералы, помогают контролировать баланс жидкости в организме внутри и снаружи клеток и жизненно важны для таких процессов, как сокращение мышц, выработка энергии и многие другие биохимические реакции. С вашими клетками и почками в качестве контроллеров ваше тело держится на том, что вы едите и что вы устраняете, чтобы сохранить правильный баланс калия. Большинство американцев потребляют от 2 000 до 6 000 миллиграммов калия каждый день через свой рацион. Объем, который вам нужен, по данным Института медицины, составляет около 2,3 грамма в день, поэтому недостатки в калии редки.
Диабет и флуктуации уровня калия
Осложнения диабета и назначенные ему лекарства могут влиять на уровень калия. Например, если у вас проблемы с почками как диабетик, ваш калий может стать слишком высоким. Ваш врач или диетолог, возможно, вы сократите количество калия, потребляемого вами в пищу, если у вас диабетическая болезнь почек. Если вы принимаете инсулин, вы можете увидеть падение уровня калия, если ваш диабет не был должным образом контролирован в течение некоторого времени. Другие, которые принимают лекарства от артериального давления, общее осложнение диабета, также могут видеть падение калия.
Истощение калия повышает риск диабета
Согласно исследованиям, опубликованным в выпуске 2011 года «Экспертный обзор эндокринологии и обмена веществ», люди, которые принимают форму лекарственного препарата под давлением, называются тиазидами, имеют повышенный риск развития диабета. Лекарство действует как мочегонное средство, которое вызывает потерю воды и электролита. Исследователи в исследовании отмечают, что потеря калия из тиазидов увеличивает риск развития диабета. Они также заявляют, что независимо от того, что снижает уровень калия, будь то наркотики или диета, увеличивается риск развития диабета.
Диеты с высоким содержанием калия могут предотвратить диабет 2 типа
Согласно вашим исследованиям, опубликованным в выпуске «Архивы внутренней медицины» от 25 октября 2010 года, если у вас нет диабета, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием калия может помочь предотвратить болезнь. Пищевые продукты с высоким содержанием калия включают бананы, дыня, картофель с их кожи, помидоров, слив и чернослива, шпината и бобовых. Авторы исследования, также исследователи Джонса Хопкинса, отмечают, что калий стимулирует выработку инсулина. Они пытались определить, повлияли ли низкие уровни калия на шансы людей на развитие диабета. Те, у кого самый высокий уровень калия в начале исследования, были на 64 процента менее склонны к развитию диабета. Они пришли к выводу, что уровень калия в крови является независимым фактором риска развития диабета типа 2.
