Есть ключевой вызов, когда дело доходит до салата. Один, загруженный слишком большим количеством начинок и утопающий в тяжелой повязке, может упаковать как можно больше калорий, таких как чизбургер из бекона (да, действительно). С другой стороны, слишком скудный салат может оставить вас с затяжным голодом и лишенными основных питательных веществ. Цель: Постройте один, который в порядке, поэтому, когда вы закончите, вы будете чувствовать себя полным (но не слишком полным), удовлетворенным и энергичным.
Это руководство по салату для салата Mix-and-match поможет вам построить идеально сбалансированную салатную миску каждый раз. Просто начните с базы зеленых и добавьте слои, используя эту формулу no-fail. Мы даже включили пять завершенных салатов, чтобы вы начали - каждый из них использовал другую зелень. И если вы держите эти ингредиенты под рукой, вы можете сами создать десятки уникальных комбинаций. И да, это нормально, чтобы выбрать более чем одну пищу в каждой категории, чтобы держать ее интересной.
Следуйте этому руководству салата DIY, чтобы каждый день создавать идеальный салат. Go-to Salad Combos
Наслаждайтесь этими пятью различными рецептами салата:
Что нового?
- Зеленая база: Kale
- Слой 1: фиолетовая капуста, красный лук, манго
- Слой 2: лосось, нут
- Уровень 3: Quinoa
- Уровень 4: Тахини
- Слой 5: фаршированный чеснок, лимонный сок, куркума
Виски чеснока, лимонного сока и куркумы в тахини. Поместите мелко нарезанную капусту в свою миску, сверху с нарезанной или измельченной фиолетовой капустой, фаршем красным луком и кубиками манго. Добавьте лосося, нута и лебеду и моросьте с приправленной тахини.
ЧАЕВЫЕ:
Консервированный дикий лосось отлично подходит для использования, как и консервированные нуты. Если у вас есть время, похлопайте сухие нуты и обжарьте их на листе для выпечки, пока они не станут золотыми и слегка хрустящими. Этот салат, естественно, без глютена. Если вы вегетарианец или вы не едите лосося по какой-либо причине, оставьте это - вы все равно наберете много белка между нутами и квиноа.
Средиземноморский салат для кухни
- Зеленая база: Шпинат
- Слой 1: помидор, красный лук, красный виноград
- Слой 2: куриная грудка, бобы каннеллини
- Уровень 3: Bulgur
- Уровень 4: Песто
- Слой 5: молотый перец
В маленькой миске бросьте кубики, жареную или жареную куриную грудку и бобы каннеллини в песто. Поместите шпинат в салатницу, положите ее курицей и фасолью и добавьте нарезанный помидор, фарш красного лука и нарезанный красный виноград. Посыпьте бульгуром и пылью с молотым перцем.
ЧАЕВЫЕ:
Если вы хрустели на время, купите полностью натуральный цыпленок-гриль с удаленной кожей. Если вы окажетесь с дополнительным временем, варите курицу самостоятельно и печь жарьте помидоры и красный лук, чтобы повысить их естественную сладость. Горячие овощи над хрустящей зеленью с охлажденными фруктами могут создать аппетитную текстуру и температурный контраст, что делает этот салат еще более декадентским.
Легкий салат из свежих салатов
- Зеленая база: красный листовой салат
- Слой 1: красный перец
- Уровень 2: молотая индейка, черные бобы
- Слой 3: Кукуруза
- Слой 4: сальса, гуакамоле
- Слой 5: горчичный чеснок, сок лайма, кинза
Посмотрите на молотую индейку, которая, по крайней мере, на 93 процента обжаривается и коричневая на плите, используя смесь воды, фарша и чеснока и только что нарезанной кинзы. Бросьте нарезанный салат с сальсой, сверху с выдержанной индейкой и черными бобами, а затем добавьте кукурузу и гуакамоле. Если вы вегетарианец или вы не едите индейку по какой-либо причине, опустите ее и увеличьте часть черных бобов для большего количества растительного белка.
ЧАЕВЫЕ:
Замороженная кукуруза - A-OK. Просто перенесите его из морозильника в холодильник для оттаивания или, если у вас есть время, выпекайте его на листе для выпечки рядом с красным перцем. Посмотрите на jarred salsa с перечнем ингредиентов, который читается как рецепт, который вы могли бы сделать сами (другими словами, никаких добавок, которые вы не распознаете или не можете произнести). То же самое касается гуакамоле, если вы его купили. В этом салате сберегающие время ингредиенты быстрого приготовления делают его быстрым, но невероятно удовлетворяющим блюдом, на которое можно положиться, когда вы бежите позади.
Салат Nicoise от диетолога
- Зеленая база: полевая зелень
- Слой 1: Грибы, яблоко
- Слой 2: яйцо вкрутую, тунец
- Слой 3: картофель-картофель
- Слой 4: оливковая тапенада
- Слой 5: Крашенный красный перец
В маленькой миске бросьте полевую зелень с оливковой тапенадой. Перейдите в салатницу и сверху с нарезанными грибами и нарезанным яблоком. Добавьте горячий или охлажденный нарезанный картофель для мальков, а затем тунец и нарезанное яйцо вкрутую. Украсьте брызгами измельченного красного перца.
ЧАЕВЫЕ:
Для приготовления промытого картофеля, нарезайте его по длине и нанесите на противень для обжаривания или оберните в фольгу для приготовления гриля. Готовьте, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы зубочистка легко пробивалась. Ищите тунцы, консервированные в воде или марках без добавления воды, и рыбу, которая была устойчиво добыта. Чтобы сделать этот вегетарианский вкус, опустите яйцо и торгуйте тунцом для фасоли каннеллини. Если вам не нравятся ваши сладкие и соленые смешанные, оставьте яблоко и добавьте больше ваших любимых хрустящих овощей.
Здоровый куриный салат с барбекю
- Зеленая база: Ромейн
- Слой 1: фиолетовая капуста, красный лук, ананас
- Слой 2: Куриная грудка, черноглазый горох
- Уровень 3: Ям
- Слой 4: Соус для барбекю
- Слой 5: высушенная итальянская приправа
Поместите нарезанный ромейн в салатницу. Верх с нарезанной или измельченной капустой, фаршем красным луком и свежими или консервированными кусочками ананаса. Вершину с нарезанным ямом, затем кубическую куриную грудку и черноглазый горошек. Потритесь с соусом из барбекю и выпейте салат с высушенной итальянской приправой.
ЧАЕВЫЕ:
Цыпленок с натуральным грилем с удаленной кожей является отличным вариантом для этого салата, а также куриной грудки, которую жарят или жарят.Если вы выберете консервированный ананас, найдите тот, который содержит только ананас и 100% ананасовый сок без добавления сахара. Если вы выберете свежий ананас, жареный или жареный кусочек или кубики, чтобы поднять этот «садовод» этого салата. Подобно сальсе, проверьте список ингредиентов на соусах для барбекю, чтобы разобрать бренды, изготовленные из натуральных ингредиентов; и потому что соусы, как правило, подслащены мелассой или коричневым сахаром, старайтесь не быть слишком тяжелым, когда вы льете.
