Масло сладкого миндаля, сделанное из прессованного миндаля, представляет собой непахую, бледно-желтую жидкость с ореховым вкусом. Это похоже на оливковое масло в составе и может быть использовано в качестве заменителя. Однако его не следует путать с горьким миндальным маслом, которое обладает острым вкусом и обычно используется в качестве ароматизатора. Кулинарные свойства сладкого миндального масла использовались на протяжении веков, так же как и его лечебные и терапевтические преимущества. Получаете ли вы удовольствие от хрустящего салата или используете его в качестве успокаивающего кожу агента, ощутите преимущества сладкого миндального масла.
Способствует здоровью сердца
Масло сладкого миндаля содержит высокие концентрации мононенасыщенных жирных кислот или MUFA. Эти ненасыщенные жиры связаны с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. В статье, опубликованной в «Журнале питания» в апреле 2002 года, отмечается, что исследования, проведенные на MUFA, показывают, что как цельный миндаль, так и миндальное масло эффективно снижают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, LDL и повышают уровень холестерина липопротеинов высокой плотности, или HDL, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Повышенный уровень витамина Е
Витамин Е помогает вашему телу делать эритроциты и правильно использовать витамин К. Это также мощный антиоксидант. Антиоксиданты являются мощными веществами, которые помогают защитить ваше тело от свободных радикалов, которые являются нестабильными молекулами, которые могут повредить здоровые клетки. Антиоксиданты связаны с сокращением хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания. Миндальное масло богато витамином Е. В 3,5-унцию порции сладкого миндального масла содержится примерно 43 международных единицы витамина Е, что составляет более 100 процентов от ежедневного значения, установленного Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США на основе 2000 калорий - дневная диета.
Поставки Витамин К
Витамин K - это жирорастворимый витамин, который ваше тело хранит в жировых тканях и вашей печени. Он помогает регулировать надлежащий кровоток и имеет решающее значение для эффективного свертывания крови. Витамин K также играет важную роль в здоровье костей. В 3,5-унции порции сладкого миндального масла содержится 7 микрограмм витамина К, что составляет чуть менее 10 процентов от DV, установленного FDA.
Защищает кожу
Масло сладкого миндаля, при местном применении, может помочь защитить вашу кожу от повреждающих лучей солнца. Эффект этих лучей, известный как ультрафиолетовое или ультрафиолетовое излучение, связан с повышенным старением кожи и различными видами рака кожи. Исследование влияния миндального масла на воздействие ультрафиолетового излучения кожи, опубликованное в «Journal of Cosmetic Dermatology» в марте 2007 года, показало, что актуальное миндальное масло может замедлить процесс старения и предотвратить структурные повреждения, вызванные УФ-лучами.
