Еда и напитки

Как приготовить стейк из флакона

Pin
+1
Send
Share
Send

Когда вы думаете о фланге стейк, вы можете подумать о фахитах, рагу или других приемах пищи, в которых менее дорогие куски мяса медленно готовятся, пока они не потеряют свою волокнистую текстуру. Флисовый стейк - это жесткий и жесткий разрез мяса из нижних частей коровы, но если вы медленно повара или мариновать свой стейк с флангами, вы обнаружите, что это удивительно ароматно. Жареный стейк из стейков обычно закатывают или набивают, потому что аромат стейка хорошо сочетается с различными вкусами, такими как чеснок, жареный перец или даже сыр моцарелла.

Шаг 1

Разогреть духовку до 350 градусов.

Шаг 2

Помассируйте оливковое масло по обеим сторонам стейка, затем потирайте итальянскую приправу или приправу из стейка по обеим сторонам жаркого.

Шаг 3

Положите кусочки прошутто, затем кусочки моцареллы или проволона.

Шаг 4

Посыпать нарезанные грибы и фарш чеснок равномерно по стейку. Добавьте полоски жареного красного перца по грибам и чесноку, если вы их используете.

Шаг 5

Накиньте жаркое в форму хлеба и завяжите его на концах и посередине кухонной шпагатой.

Шаг 6

Нагрейте чугунную сковородку на средней высокой температуре и зачистите снаружи жаркое. Это запечатает в соках.

Шаг 7

Если вы предпочитаете, перелейте жаровню в кастрюлю бройлера или оставьте ее в чугунной сковороде. Поместите кастрюлю в духовку и готовьте жаркое в течение одного часа. Через один час поднимите температуру жаркого с помощью термометра для мяса. Внутренняя температура должна быть 160 градусов. Если он меньше 160, поместите жаркое обратно в духовку и готовьте ее еще на 5 минут, затем снова опустите ее температуру. Повторяйте до полного приготовления жареной пищи.

Шаг 8

Разрешить жаркое стоять в течение 10 минут, прежде чем вы нарезать его. Нарезка жарки слишком скоро позволит сокам и сыру выбежать.

Вещи, которые вам понадобятся

  • 3 фунта. стейк с боком, нежный и тонкий тонкий
  • Оливковое масло 1/4 чашки
  • Итальянская приправа или стейк-приправа, по вкусу
  • 1 чашка фарша или грибы портибелло
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 4 унции. прошутто, нарезанный
  • 10 ломтиков моцарелла или сыр проволон
  • 1/2 стакана красного перца, обжаренного и нарезанного (необязательно)
  • Чугунная сковорода
  • Сковорода (необязательно)
  • Кисть маринада
  • Кухонная нитка

Pin
+1
Send
Share
Send

Obejrzyj wideo: EUROBANX 4 with Alan Blair and Oli Davies - CARP FISHING FULL MOVIE (December 2024).