Вода является самым распространенным питательным веществом на Земле и в организме человека. Согласно данным Геологической службы США или USGS, в мире около 333 миллионов кубических миль воды, а человеческий организм составляет около 60 процентов воды. Соединенные Штаты изымают около 410 000 миллионов галлонов, или Mgal, воды в день. Эта вода имеет ряд применений, включая мощность, орошение для сельского хозяйства и промышленного использования, а также общественное потребление.
Питьевая вода
Вода из различных источников питьевой воды, а также содержание воды в пищевых продуктах имеет важные преимущества для здоровья. По данным USGS, около 11 процентов всей воды, используемой в Америке, предназначено для личного домашнего использования. Согласно данным Национального обследования состояния здоровья и питания, средний американец выпивает чуть больше 4 чашек простой воды в день. Средняя суточная сумма потребляемых американцами воды составляет около 3,18 литра или 13,4 чашки, но 48 процентов из них поступают из напитков, отличных от простой питьевой воды и 18 процентов от продуктов питания. Хотя различия между расовой и этнической демографией на равнинной воде невелики, мужчины пьют немного больше воды, чем женщины, и большинство американцев пьют меньше воды по мере старения. Маленькие дети пьют около 1,4 литра воды в день, а подростки - около 2,4. Примерно 30 процентов этого потребления происходит из простой воды.
Кулинария, чистка и личная гигиена
USGS говорит, что около 11 процентов всей воды, взятой из водных источников в Соединенных Штатах, идет на внутреннее использование. Это включает в себя сантехнику, прачечную, санитарию и полив газонов, но также воду, используемую в бизнесе и ресторанах. В среднем американские резиденции ежедневно используют коллективный 25 600 Мгал. Оценки количества воды, которую каждый человек использует в Соединенных Штатах, составляют от 200 до 500 литров в день. Водная исследовательская и подрядная фирма Raymot Pty Ltd. собрала среднее потребление воды на основе различных бытовых функций. Например, чистка зубов водой и мойкой рук потребляет 5 литров каждый и промывает туалет около 11 литров. Ванна составляет около 120 литров, а душ потребляет около 20 литров в минуту. Стирка одежды составляет около 150 литров на загрузку.
Промышленное, энергетическое и сельскохозяйственное потребление
Сельское хозяйство ирригация составляет около 31 процента от общего потребления воды в Соединенных Штатах, и ежедневно выливается около 128 000 Mgal. Почти 75 процентов из них приходится на сельское хозяйство в 17 самых засушливых странах Запада. Еще 2,140 Мгаль идет на полив скота. Промышленный отвод воды для производства использует около 18 200 Mgal в день. Наибольшая доля воды, 49 процентов, идет к термоэлектрической мощности.
Американский водный след
В соответствии с сетью водных следов, Соединенные Штаты имеют «водный след» в размере 2 483 кубических метров на человека в год. Это около 644 051 галлонов каждый. «Водный след» относится к общему количеству воды, которое используется для производства товаров и услуг, потребляемых жителями страны. Средний отпечаток составляет 1243 кубических метров в остальном мире. По данным благотворительности: «Вода», некоммерческой организации, стремящейся доставить воду развивающимся странам, почти 1 миллиард человек во всем мире не имеют доступа к достаточно чистой питьевой воде.
Пейте больше воды
Питьевая вода важна для поддержания жизни, а также для поддержания вашего метаболизма. Учитывая, сколько воды используют американцы, большинство из них не пьют достаточно. Организации общественного здравоохранения имеют множество рекомендаций относительно того, сколько воды необходимо, но, вообще говоря, общее потребление жидкости должно составлять около 0,5 стаканов на фунт массы тела. По данным Министерства сельского хозяйства США, 30 процентов людей, которые участвовали в NHANES, не пили достаточно воды. Исследования в «Американском журнале клинического питания» говорят, что после 3 лет у большинства детей недостаточно воды.
