Кулинария цельной курицы в микроволновой печи может быть чужой концепцией для многих людей. Тем не менее, Tupperware имеет несколько блюд - в том числе овальную микроволновую плиту и большие контейнеры с тепловой подачей, которые делают это возможным. Готовый продукт сопоставим с курами, приготовленными в духовке, без каучука или высыхания - и лучшая часть заключается в том, что ваша курица готова менее чем за 30 минут.
Шаг 1
Подготовьте курицу для приготовления пищи, тщательно промойте ее и удалите шею и желудки из полости. Вы можете использовать их для подливки или отказаться от них.
Шаг 2
Высушите курицу тщательно, используя чистые бумажные полотенца.
Шаг 3
Протрите курицу оливковым маслом или любым маслом по вашему выбору. Сезон хорошо с солью, перцем и любыми пряными рублями или приправами, которые вам нравятся. Обязательно засевайте внутреннюю часть курицы.
Шаг 4
Поместите цыпленка в контейнер по вашему выбору и закрепите крышку. При использовании овальной плиты, не имеет значения, если вы поместите сторону куриной грудки вверх или вниз. Если вы используете контейнер Heat 'n Serve, поместите сторону куриной грудки вниз в глубокий контейнер и используйте мелкий контейнер, перевернутый сверху как крышку.
Шаг 5
Приготовьте курицу в микроволновой печи в течение шести-семи минут за фунт, если используете овальную плиту. Для 3-4 фунтов. курица, это от 18 до 24 минут. При приготовлении цыпленка в блюде «Heat» подавать микроволновую печь в течение девяти минут, прежде чем переворачивать куриную грудку, а затем микроволновую печь еще на девять минут.
Шаг 6
Удалите курицу из микроволновой печи и проверьте внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра. Температура должна составлять 165 градусов по Фаренгейту, когда это делается, и сок от курицы должен быть чистым.
Шаг 7
Удалите приготовленную курицу из контейнера Tupperware и дайте ей отдохнуть как минимум пять минут перед подачей на стол. Это позволяет сокам перераспределять по всему мясу, а не выбегать на разделочную доску, оставляя очень сухую курицу.
Вещи, которые вам понадобятся
- От 3 до 4 фунтов. целая курица
- Приправы
- Овальная плита или нагрев
- Бумажные полотенца
Предупреждения
- Если у вас есть контейнеры Rock 'n Serve, используйте их так же, как контейнеры Heat' n Serve. Tupperware прекратил работу Rock'n Serve, заменив ее Heat'n Serve. Это, по сути, тот же продукт, только с немного разными крышками.
