Питание здоровой диеты важно для всех, но это становится еще более, когда вы беременны. Это потому, что вам нужно больше питательных веществ для поддержания вашего состояния, и с точки зрения качества вы действительно едите на двоих. То, что входит в ваш рот, влияет на здоровье вашего ребенка, а также на ваше собственное. Вам придется избегать определенных продуктов во время беременности, но картофель не является одним из них.
Основы диеты беременности
Ваша диета в первой половине беременности должна быть сосредоточена на высококачественных питательных веществах для оказания помощи в развитии плода и поддержания вашего собственного благополучия. Во второй половине количество становится важным для обеспечения роста вашего ребенка до здорового веса при рождении. Однако это не означает, что вы должны есть в два раза больше еды, чем обычно. Если бы вы были здоровым весом, прежде чем забеременеть, вам не понадобятся дополнительные калории в вашем первом триместре. Вы можете увеличить потребление примерно на 300 калорий во втором триместре и примерно на 450 в третьем триместре.
Преимущества картофеля
Картофель известен как крахмалистый углевод, а это означает, что они часто удаляются из меню тела сознательного человека. Но на самом деле они имеют низкое содержание жира и калорий, обеспечивая богатый источник пищевых волокон и витаминов В-6 и С. Они также содержат большое количество фолиевой кислоты, что особенно важно во время беременности, поскольку это снижает риск развития у вашего ребенка мозга и позвоночника проблемы.
Картофель во время беременности
Основным источником энергии вашего малыша в утробе матери является глюкоза, которая содержится в углеводных продуктах, таких как картофель. Швейцарская ассоциация питания (SAN) рекомендует ежедневно принимать три-четыре порции углеводов каждый день во время беременности, в том числе картофель, а также хлеб, рис, макаронные изделия, зерновые - все это в идеале должно быть разновидностью цельного зерна. Размер ваших углеводных порций будет зависеть от стадии вашей беременности и от того, насколько вы физически активны. Чем дальше вы, тем больше упражнений вы делаете, тем больше ваши порции могут быть - помня о руководящих принципах калории, изложенных выше.
Подготовка картофеля
Многие люди думают о картофеле с картофелем фри и печеным картофелем, капающим с расплавленным сыром, поэтому неудивительно, что они не всегда считаются здоровой пищей. Это не то, как вы должны есть картофель, чтобы максимально использовать их, во время беременности или в любое другое время. SAN рекомендует вам ограничить потребление жареной, жирной пищи до одного приема пищи и не более 2 ч. Л. жира или растительного масла в день. Попробуйте парить или выпекать свой картофель и приправлять их травами вместо масла, масла или сыра.
