В то время как у многих продуктов нет питательной мускулатуры, чтобы поддержать название «суперпродуктов», овсянка - это один здоровый выбор. Упакованные растворимой клетчаткой и здоровыми углеводами, овсянка имеет ряд ключевых преимуществ для здоровья. От сдерживания аппетита до снижения уровня холестерина, употребление большего количества овсянки - это простой способ повысить здоровье. Однако вы должны проконсультироваться с врачом перед внесением каких-либо значительных изменений в пище.
Уровни холестерина
По данным Национального института сердца, легких и крови, повышенный общий уровень холестерина является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно опасным является липопротеин низкой плотности, или ЛПНП, «плохой» холестерин, который откладывает бляшку в артерии вашего тела. Согласно данным Harvard Health Publications, потребление растворимых продуктов, богатых клетчаткой, таких как овсянка, является эффективным способом снижения уровня холестерина. Растворимое волокно образует липкий гель в пищеварительном тракте, который захватывает и очищает холестерин от вашего тела.
Аппетит
Устойчивая потеря веса может быть сложной, если ваш аппетит не находится под контролем. Согласно исследованию, опубликованному в октябрьском выпуске «Молекулярное питание и исследование продуктов питания» в октябре 2009 года, соединение в овсяной муке, известное как? -глюкан, снижает аппетит за счет увеличения голодающего гормона холецистокинина. Вы можете помочь уменьшить аппетит дальше, потребляя волокнистые продукты, такие как свежие фрукты и овощи, с вашей миской овсянки.
Рак толстой кишки
Согласно данным Национального института рака, около 50 000 взрослых ежегодно умирают от рака толстой кишки. Антиоксиданты помогают снизить риск рака толстой кишки, борясь с раковыми заболеваниями, известными как свободные радикалы. Овцы богаты классом антиоксидантов, известных как avenanthramides, которые могут помочь снизить риск рака толстой кишки, сообщает обзорный документ, опубликованный в декабрьском выпуске «Обзоры питания» от декабря 2009 года.
Соображения
Хотя овсянка, как правило, считается завтраком, овсянка может потребляться как здоровое блюдо из цельного зерна. Овсянка может быть съедена ложкой или смешана с здоровыми блюдами и десертами. В ароматизированную овсянку подумайте о добавлении здоровых продуктов, таких как свежие ягоды, льняные семена или молотые грецкие орехи.
