Гриль на Cuisinart Griddler позволяет легко готовить и наслаждаться курятиной и другими жареными предметами без необходимости запускать полноразмерный открытый гриль. Cuisinart Griddler поставляется со сменными планшетами, которые позволяют использовать его как гриль, сковородку и пресс для панини. Для жарки куриной грудки, их нужно толкнуть тонкой, чтобы можно было даже приготовить на гридлере. Вы также должны мариновать куриные грудки досрочно, чтобы добавить аромат. После приготовления вы можете подавать жареную куриную грудку целиком или вырезать ее для бутербродов, салатов и даже супа.
Шаг 1
Накройте каждую куриную грудку двумя слоями пластиковой обертки и положите на чистую разделочную доску. Фунт каждой груди до 1/2-дюймовой толщины с плоским мясным фунтом или сжатым кулаком, если у вас его нет.
Шаг 2
Поместите цыпленка в большой повторно закрываемый мешок и вылейте подготовленный маринад над ним. Хранить в холодильнике в течение двух часов. Вы можете использовать маринад, купленный в магазине, например, винегретную повязку или сделать свой собственный, используя оливковое масло равных частей и уксус, подобный бальзамическому или красному винным уксусом. Добавьте дополнительные ароматизаторы на свой вкус, такие как горчица, соевый соус, горячий соус, фарш из чеснока и свежие травы.
Шаг 3
Нагрейте Cuisinart Griddler до средней температуры около 400 градусов по Фаренгейту, на открытой решетке. Убедитесь, что вы используете сторону пластины решетки реверсивных пластин скобы.
Шаг 4
Добавьте маринованные куриные грудки на горячий гриль, равномерно распределенные и варите приблизительно 5-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока снаружи каждой груди не обугятся слегка на линиях гриля. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица достигла внутренней температуры не менее 165 F для безопасного потребления. Подавать горячим.
Вещи, которые вам понадобятся
- Пластиковая упаковка
- Разделочная доска
- Плоский мясной фунт
- Перемешиваемая сумка
- Подготовленный маринад
Советы
- После того, как вы зажгли цыпленка, вы можете служить целым, нарезанным тонким слоем для куриных бутербродов или куриных фахитас, нарезанных и охлажденных для салатов или измельченных для кесадилл или супа из куриной тортильи.
Предупреждения
- Cuisinart Griddle становится очень жарким при использовании. Всегда используйте духовые рукавицы, если вам нужно прикоснуться к пластинчатым грилям или крышке при использовании. Не удаляйте решетчатые пластины для стирки до тех пор, пока прибор полностью не остынет или вы не сожжете себя.
