Органические апельсины и коммерческие апельсины могут выглядеть одинаково, но у них есть некоторые большие различия. Первым, на что вы могли бы обратить внимание, является цена, а органические апельсины оценены выше, чем их неорганические аналоги. Вы можете определить, стоит ли более высокая цена, понимая, что нужно для создания органического апельсина, сопоставленного с потенциально высокой стоимостью коммерческих апельсинов на окружающей среде.
рост
Органические апельсины растут на сертифицированных органических садах, которые не используют гормоны роста или химические вещества. Вместо химических пестицидов органические производители полагаются на полезных птиц и насекомых для борьбы с вредителями и болезнями. Они используют натуральный компост и навоз в качестве удобрения вместо химических веществ для стимулирования роста и никогда не используют химические гербициды или фунгициды.
принимать пищу
Хотя коммерческие апельсины подвергаются воздействию широкого круга химических веществ, химикаты не попадают внутрь апельсина. Отшелушивание действует как естественный барьер и, пока вы не едите кожуру или не употребляете ее в рецептах, вы не будете глотать химикаты, покрывающие апельсин. Органические апельсины имеют одинаковые питательные ценности и калории, чем коммерческие апельсины. Маленький апельсин содержит 45 калорий, 1 г белка, 11 г углеводов, 2 грамма клетчатки и 9 г сахара. Он также загружен витаминами и минералами, особенно кальцием, калием и витаминами С и А.
Окружающая среда
Пестициды могут не доходить до мяса апельсина и влиять на ваше личное здоровье, но они проникают в окружающую среду. Принстонский университет сообщает, что только один процент химических пестицидов действительно нацелен на вредителей, для которых они предназначены, в то время как другие 99 процентов делают свой веский путь в окружающую среду. Химическое загрязнение от пестицидов, гербицидов и удобрений влияет на грунтовые воды, почву и дикую природу.
сертификация
Доказательство органической сертификации часто отмечается наличием зеленой и белой наклейки USDA Organic. Органическая наклейка означает, что апельсины соответствуют строгим стандартам, контролирующим рост, сбор и обработку фруктов. Органические наклейки, однако, являются добровольными, хотя многие производители предпочитают их использовать. Другие термины, такие как «естественно выросли», не являются синонимами органического и не имеют большого значения, поскольку у них нет правил для встречи.
