Преддиабет - это состояние, характеризуемое сахарами в крови, которые выше нормы, но не слишком высоки, чтобы диагностироваться с диабетом. По словам Национального института диабета, расстройств пищеварения и почек, большинство людей с диабетом 2-го типа развивают диабет 2-го типа. Если у вас есть предварительный диабет, лучший способ предотвратить начало диабета типа 2 - потерять 5-7 процентов от вашего текущего веса тела, следуя здоровой диете. Здоровая диета состоит из разнообразных продуктов из каждой пищевой группы.
Зерна и крахмалы
Зерна и крахмалы составляют важную часть вашего рациона для предварительного диабета. Количество, которое вам нужно, зависит от вашего возраста, пола и уровня активности, но варьируется от 6 до 8 унций. в день для большинства взрослых в возрасте старше 19 лет. Для управления здоровьем и весом, Министерство сельского хозяйства США рекомендует, чтобы вы делали по крайней мере половину зерна и крахмала в целом. Цельнозерновая пища имеет больше волокон, чем рафинированное зерно. Волокно в пищу занимает больше времени, чтобы усвоить, чтобы вы чувствовали себя дольше. Хороший выбор зерна и крахмала для преддиабетиков включает хлеб из цельной пшеницы, цельнозерновые хлопья, коричневый рис, цельнозерновые макароны, крекеры из цельного зерна, крендели с солью, овсянку, лебеду и попкорн.
фрукты
Фрукты обеспечивают витамин А, витамин С, фолиевую кислоту и калий. Для предварительного диабета старайтесь есть 1-1 / 2 - 2 чашки фруктов в день. Чтобы помочь с контролем веса, есть все фрукты - более здоровый выбор, чем употребление сока из-за его содержания в волокне. Хороший выбор фруктов для преддиабета включает яблоки, апельсины, бананы, груши, персики, сливы, виноград, вишню, дыни, ягоды, сухофрукты, неподслащенные консервированные фрукты и соки без добавления сахара.
Овощи
Овощи делают хороший выбор для снижения веса перед диабетом, потому что они содержат мало калорий и содержат витамины, минералы и клетчатку. Министерство сельского хозяйства США рекомендует от 2 до 3 чашек овощей в день. В дополнение к тому, чтобы помочь вам сбросить вес, высокий уровень потребления овощей поможет предотвратить сердечные заболевания, диабет и некоторые виды рака, согласно USDA. В выбор блюд входят брокколи, брюссельская капуста, морковь, зеленая фасоль, шпинат, цветная капуста, капуста, перец, цуккини, капуста, помидоры и спаржа.
Мясо с бобами
Мясо может быть источником калорий и жира в рационе. Чтобы ограничить потребление калорий для потери веса перед диабетом, выберите более тощие куски мяса, такие как домашняя птица без кожи, рыбы, моллюсков, ветчины, свиная корейка, говяжья вырезка и постное мясо. Употребление большего количества альтернатив мяса, таких как бобы, также может помочь вам уменьшить потребление калорий и жиров. В дополнение к тому, чтобы быть хорошим источником белка, бобы также содержат большое количество клетчатки и фолиевой кислоты. Большинству взрослых необходимо 5 до 6 1/2 унции. мяса и бобов в день.
Молоко
Молоко также может быть источником жира и калорий, поэтому выбирайте обезжиренное и обезжиренное молоко и молочные продукты для контроля калорий. Большинство американцев не получают достаточного количества кальция в своих рационах, и USDA рекомендует три порции или чашки молока в день. Порция равна 1 чашке молока или йогурта, 1-1 / 2 унции. натурального сыра или 2 унции. обработанного сыра. Хороший выбор молока для предварительного диабета включает обезжиренное молоко, 1% жирное молоко, обезжиренный или обезжиренный йогурт и обезжиренный или обезжиренный сыр.
масла
Масла являются концентрированным источником калорий, и потребление необходимо ограничить, особенно при попытке сбросить вес. Большинству взрослых необходимо 5 до 7 ч. Л. нефти, согласно USDA. Масла содержат насыщенный жир и делают более здоровый выбор, чем жиры, такие как масло. Хороший выбор масла для преддиабетиков включает оливковое масло, растительное масло, сафлоровое масло и масло канолы. Орехи, семена и авокадо, естественно, высоки в здоровых маслах, а также делают хороший выбор в небольших количествах для пациентов с диабетом.
