Грибы могут казаться чем-то, что вы никогда не захотите есть. Однако люди обычно едят грибы, такие как грибы, в своих любимых блюдах. Однако, если вы случайно кушаете небезопасные грибы, такие как плесень, которая растет на мягких или пористых продуктах, это может сделать вас больным. Понимание того, что такое грибы, типы и что происходит, если вы едите грибы, поможет вам оставаться здоровыми, когда вы решаете, какие продукты потреблять ежедневно.
Определение
Существует множество видов грибов, и они живут в различных средах на Земле. Некоторые грибы процветают на суше, а другие процветают в воде. Хотя часть семейства растений, грибы не имеют хлорофилла, как и другие виды растений, и не являются самоподдерживающимися. Некоторые виды грибов являются одноклеточными организмами, а другие - многоклеточными. Чтобы выжить, некоторые грибы являются паразитами, или они питаются распадами, а другие грибы выживают благодаря симбиозу. Все грибы имеют цель и функцию в великой экосистеме, но если вы едите определенные грибы, вы можете стать очень больными или даже умереть. Некоторые грибы съедобны и также используются для его лечебных свойств.
грибы
Все грибы - грибы, и есть 10 000 известных видов грибов с некоторыми еще не идентифицированными. Те, которые используются для приготовления пищи, такие как трюфели и грибы Портобелло, являются частью многих известных блюд. По словам Университета Кентукки, многие из съедобных грибов также известны и используются для их целебных свойств, таких как shitake и устричные грибы.
Однако некоторые грибы ядовиты, и важно знать разницу между безопасными грибами и небезопасными грибами. Любой дикий гриб потенциально опасен. Чтобы по-настоящему быть в безопасности, есть только грибы, которые можно купить в продуктовом магазине. В США существует около 100 известных видов диких грибов, которые ядовиты для людей, если их едят, а некоторые смертельны. Смертельные случаи произошли даже с известными безопасными грибами, особенно когда их едят маленькие дети и больные или слабые взрослые. Некоторые люди также обладают достаточной аллергией на безопасные грибы, которые болеют, и даже люди, у которых нет аллергии, могут страдать от реакций на безопасные грибы, если они едят слишком много из них.
Дрожжи
Дрожжи также являются частью королевского гриба, а некоторые съедобны, например дрожжи, используемые при выпечке или в ферментации спирта. Вы вряд ли будете глотать другие типы дрожжей, если только это не будет большой катастрофой. Мытье рук часто помогает избежать случайного приема инфекционных дрожжей. Некоторые распространенные недуги, вызванные инфекционными дрожжами, включают в себя ногу спортсмена, ухо пловец и кандиду, или дрожжевую инфекцию, но это обычно не вызвано употреблением инфекционных дрожжей.
Плесень и плесень
Формы и плесень - это виды грибов, которые могут причинить вам боль, если вы случайно их принимаете, вызывая такие симптомы, как тошнота и диарея. Формы, растущие на оставшихся продуктах питания, таких как мягкий сыр, также могут иметь вместе с ним вредные бактерии, включая листерии или сальмонеллы. Вы можете есть определенные продукты, как только плесень и окружающие области полностью удаляются, например, чеддер или швейцарский сыр. Тем не менее, плесень может расти длинными корнями, что делает большинство продуктов питания непригодными для еды даже после того, как вы обнаружите, что вы удалили плесень. Если вы заметили плесневые грибы на своей пище, лучше не есть его и немедленно избавиться от него. По словам FEMA, плесень является плесенью на ранней стадии. Избегайте попадания мучнистой росы, так как его эффекты такие же, как и пища.
