Выпить чашку кофе - это проверенный временем утренний ритуал для многих людей. Кофеин дает толчок, чтобы начать свой день. Однако для некоторых людей это может вызвать проблемы с пищеварительной системой, что может привести к раздуванию. Определение возможной причины поможет вам решить, нужно ли вам регулировать, как вы пьете кофе или просто нужно пропустить его.
Непереносимость лактозы
Испытывать раздувание после употребления кофе может быть не из-за кофеина или кофейных зерен; это может быть связано с любым типом молочных продуктов, таких как молоко или сливки, которые вы добавляете к своему кофе. Молочные продукты содержат сахар, называемый лактозой, который многие взрослые испытывают затруднения с перевариванием из-за отсутствия фермента, известного как лактаза, в их тонкой кишке, которая разрушает сахар. В дополнение к вздутию живота другие симптомы непереносимости лактозы включают в себя газ, судороги, диарею и тошноту. По данным медицинского сайта MedlinePlus, около 30 миллионов человек в Соединенных Штатах являются непереносимыми лактозой.
Проблемы с пищеварением
Для тех, у кого есть пищеварительная болезнь, кофеин в кофе может еще больше его раздражать, что приводит к раздуванию. Общей проблемой пищеварения, раздражающей кофеин, является синдром раздраженной толстой кишки или IBS. Другие симптомы IBS включают боль в животе, наполненность, газы, тошноту, диарею и запор. Другие пищеварительные заболевания с аналогичными симптомами включают болезнь Крона и язвенный колит. Если вы постоянно испытываете какие-либо из этих симптомов, даже если не пьете кофе, обратитесь к врачу. Кофе и другие напитки с кофеином не рекомендуются для тех, у кого есть заболевания пищеварительной системы.
Другие причины
Хотя кофеин и молочные продукты часто считаются виновниками вздутия живота и других проблем с пищеварением, сами кофе-бобы могут быть проблемой. В одном из исследований, опубликованном в 1999 году в «Скандинавском журнале гастроэнтерологии», было обнаружено, что кофейные бобы, а не только кофеин, могут замедлять опорожнение желудка, что может привести к раздуванию. В другом немецком исследовании, опубликованном в 1976 году, было обнаружено, что кофейные зерна увеличивают уровни соляной кислоты или HCL, что является ключевым компонентом в разрушении пищи в желудке. Со временем увеличение производства кислоты может истощать уровни HCL, что приводит к нарушению процесса пищеварения и последующему вздутию живота.
Предлагаемые решения
Если вы используете молочные продукты в своем кофе, одно простое решение, чтобы избавиться от вздутия живота, может заключаться в том, чтобы отказаться от использования или переключиться на немолочный сливк. Соевое молоко или рисовое молоко также являются жизнеспособными заменителями, поскольку они не содержат лактозу. Если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением, особенно IBS, лучше отказаться от любого типа кофейного напитка, потому что даже кофе без кофеина содержит кофеин. Если вы попытались удалить молочные продукты, и у вас нет болезней пищеварения, но у вас все еще возникают проблемы с раздуванием, может быть полезно переключиться на заменитель на основе цикория или ячменя.
