Согласно статье за декабрь 2005 года, опубликованной в «Журнале Американской стоматологической ассоциации», фторид признан «истребителем полости природы» и в основном получен в двух формах, актуальных и системных. Актуальные фториды обычно встречаются в таких продуктах, как зубная паста и жидкость для полоскания рта. Системными фторидами являются те, которые попадают внутрь и могут включать таблетки или лепешки. В основном, в фторированной водопроводной воде, которая является актуальной и системной, достаточное количество фтора помогает поддерживать здоровье зубов.
Источники фторида
Пищевые продукты, которые либо находились во фторированной воде, либо были приготовлены с использованием фторированной воды, содержат фторид. Океан является источником фторида, поэтому продукты из морепродуктов также могут содержать фрагменты фтора. В энциклопедии «Пища и питание», том I, отмечается, что морепродукты и чай являются одними из самых богатых источников фторида. Фторид также встречается естественным образом в организме в виде фторида кальция и содержится в костях и зубах. Беременные женщины с адекватным потреблением фторида также переносят небольшое количество фтора на кормящих детей через грудное молоко. Кроме того, Американская стоматологическая ассоциация уже более 50 лет выступает в качестве профилактической меры против кариеса. Ваша местная водная компания может рассказать вам, сколько фторида находится в вашей воде. Государственная служба здравоохранения США рекомендует диапазон от 0,7 до 1,2 частей на миллион.
Назначение фторида
По данным Американской стоматологической ассоциации, соответствующее количество фторида служит для предотвращения распада зубов. Потребление определенных продуктов питания, особенно тех, которые богаты содержанием сахара, способствует росту бактерий на зубах. Это может привести к повреждению зубной эмали. Фторид стимулирует повторное минерализацию эмали; тем самым предотвращая образование полостей.
Рекомендации по введению фторида
Институт медицины рекомендует, чтобы младенцы от 0 до 6 месяцев нуждались в ежедневном фторидном пособии 0,01 мг, тогда как от 7 до 12 месяцев требовалось 0,5 мг. Детям в возрасте от 1 до 3 лет, от 4 до 8 лет и от 9 до 13 лет требуется 0,7 мг, 1,0 мг и 2,0 мг соответственно. Мужчины в возрасте от 14 до 18 лет требуют 3,0 мг, тогда как взрослым мужчинам рекомендуется пособие в размере 4,0 мг. Женщины старше 14 лет, включая женщин, которые беременны или кормят грудью, нуждаются в 3,0 мг в день. Питьевая фторированная вода будет отвечать этим требованиям.
Соображения
Хотя фторид обычно встречается в водопроводной воде, не все питьевые воды содержат фторид. По данным Medline Plus, сообщества, которые полагаются на колодезную воду, могут не получать достаточное количество фтора, если таковое вообще имеется. Фторсодержащие добавки могут помочь устранить эту проблему. Однако следует соблюдать осторожность, чтобы не поглощать слишком много фтора, так как это может привести к пятнистости зубов. По этой причине Американская стоматологическая ассоциация рекомендует избегать использования зубной пасты с фторидом для детей в возрасте до 2 лет.
