Начо состоят из чипсов из кукурузы, покрытых сыром, а затем жарят до тех пор, пока сыр не расплавится. Эта простая закуска в мексиканском стиле щекочет ваши вкусовые рецепторы с использованием сливочного масла, расплавленного сыра и хруста хрустящих чипсов. Вы также можете добавить jalape? Os, чтобы поднять пряность. Эта базовая закуска начо может быть относительно высокой в калориях, жире и на натрие, но, тщательно выбирая ингредиенты, вы можете сделать более здоровые варианты.
Калории
Общее количество калорий в nachos с сыром зависит как от типа сыра, так и от типа используемого чипа. Типичные чипсы из кукурузной кукурузы имеют около 146 калорий на 10 чипов или около 15 калорий на чип. Запеченные, вместо жареных чипсов, содержат около 110 калорий на 18 чипов или 6 калорий на чип. Мексиканский чеддер и сырный сыр Монтерей содержат около 110 калорий за унцию. Вместе одна порция nachos может содержать от 220 до 256 калорий. Как правило, однако, одна порция nachos содержит более 10 чипов и более 1 унции. из сыра, в результате чего общее количество калорий составляет от примерно 346 до 554 калорий на порцию.
Жир
Чипсы и сыр содержат значительное количество жира. Кукурузные чипсы тортилья содержат около 7 г жира для 10 чипов, почти 1 г на чип. Сыр содержит 9 г жира на унцию. Одна порция начо может содержать 16 г жира. Однако, как правило, люди загружают свои фишки более чем на 1 унцию. из сыра, в результате чего насо содержит от 19 г до 30 г жира. Варианты с низким содержанием жира, приготовленные из обжаренной стружки и сыра с низким содержанием жира, могут содержать в общей сложности 8 г жира на порцию. Эта версия содержит половину жира и почти вдвое больше чипов, чем обычные nachos.
натрий
Начо содержат высокий уровень натрия, около 816 мг на порцию, примерно половину рекомендованного дневного лимита потребления натрия. Высокий уровень натрия может повысить кровяное давление, увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта, а также снизить общую плотность костной ткани. Практически без натрия версия nachos может быть изготовлена с использованием бессолевых чипсов и сыра с низким содержанием натрия. В этом случае общее содержание натрия составляет менее 5 мг на порцию.
кальций
Сыр способствует общему содержанию кальция в насо. В зависимости от того, сколько сыра вы добавляете к своим чипсам, общее содержание кальция в ваших nachos может составлять от 20 до 30 процентов от рекомендуемого вами ежедневного требования. Кальций не только помогает поддерживать плотность костной ткани, но и помогает обеспечить правильную работу мышц и нервов и помогает сгущать кровь. Низкий уровень кальция в крови заставляет ваше тело заимствовать кальций из ваших костей, и если его не пополнить, это может привести к тому, что ваши кости станут слабыми и хрупкими. Употребление маломощных низкокалорийных молочных продуктов, таких как начо, сделанные с низким содержанием жиров, с низким содержанием натрия, может помочь вам поддерживать адекватный уровень кальция в крови.
Jalape? ОС
Jalape? O перец, добавленный к nachos, увеличивает их общий пряный вкус без добавления значительного жира, калорий или натрия. Один перец в целом состоит только из 4 калорий, менее 1/10 г жира и без натрия, и обеспечивает 10% ежедневного рекомендуемого потребления витамина С. Jalape® содержат только 1 г углеводов и дают 30 мг калия. Они оцениваются умеренно жарко по шкале горячими перцами чили, пятый уровень из 10, что указывает на то, что они добавляют значительную теплоту для вашей пищи, но не к невыносимому уровню.
