Когда уровни креатинина повышаются, это может сигнализировать о проблеме с функцией почек. Креатинин - отработанный продукт мышечной активности, обнаруженный в крови, - удаляется из организма через мочу после того, как почки фильтруют его из крови. Тест креатинина широко используется как мера функции почек, но на повышенные уровни также могут влиять гидратация, масса тела или определенные лекарства. Если ваш уровень креатинина выше нормы, попросите своего врача оценить причину. Если это связано с заболеванием почек, изменение некоторых диетических привычек может помочь снизить уровень креатинина и снизить риск почечной недостаточности.
белка
Общей рекомендацией по снижению креатинина является снижение потребления диетического белка, особенно при наличии заболевания почек. Креатинин образуется в результате ряда метаболических реакций, которые происходят, когда белок расщепляется на аминокислоты и от разрушения креатина мышцы, который также встречается в мясе. Таким образом, большее количество диетического белка может увеличить креатинин в крови, и считается, что ограничение продуктов с высоким содержанием белка, таких как мясо, птица, рыба, молоко и сыр, может помочь снизить уровень креатинина. Тем не менее, значение временных изменений уровня креатинина неясно, потому что исследования были более сфокусированы на том, как диета влияет на прогрессирование или ухудшение функции почек - состояние, отмеченное постоянными повышениями уровня креатинина. В обзоре, опубликованном в сентябрьском выпуске «Питание и обмен веществ» за сентябрь 2005 года, сделан вывод о том, что недостаточно доказательств того, что люди, страдающие болезнью почек, пострадали от диеты с высоким содержанием белка. Тем не менее, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что люди с ранее существовавшим заболеванием почек могут извлечь выгоду из снижения потребления белка в диете.
волокно
Влияние волокна на уровни креатинина в последнее время стало предметом исследований. Согласно обзорной статье за ноябрь 2014 года, опубликованной в «European Journal of Clinical Nutrition», исследователи пришли к выводу, что диетическое волокно может снизить уровень креатинина. Исследователи предположили, что механизм этого может быть способностью волокна помочь в разрушении креатинина до того, как он достигнет почек. Волокно содержится в фруктах, овощах, цельных зернах, орехах, семенах и бобах. Если функция почек уже нарушена, добавление клетчатки к рациону может вызвать проблемы, потому что эти продукты с высоким содержанием клетчатки, естественно, высоки в калии и фосфоре, а у некоторых людей с прогрессирующей почечной недостаточностью эти питательные вещества также должны быть ограничены в рационе. Поэтому важно, чтобы любой, у кого заболевание почек получал непрерывную терапию в области образования и питания у диетолога, специализирующегося на болезни почек.
Жидкости и лекарства
Если вы обезвожены, уровень креатинина может быть выше, потому что ваша кровь более концентрирована. Если это подозрительная причина вашего аномального результата теста, ваш врач может рекомендовать выпить больше воды и повторить тест. Некоторые лекарства также могут повышать уровень креатинина, некоторые из них вызывают обезвоживание и другие, увеличивая производство креатинина или удерживая его в организме. Интенсивные упражнения, потому что это приводит к потере мышц, также могут привести к более высоким уровням. Наконец, использование креатиновых добавок может привести к временным подъемам креатинина, согласно весеннему обзору 2012 года в журнале The Permanente Journal. Если лекарства или добавки являются причиной, ваш врач сообщит о необходимых изменениях.
Предупреждения и меры предосторожности
Если у вас высокий уровень креатинина или какие-либо проблемы с вашей функцией почек, проконсультируйтесь с вашим врачом для точной интерпретации результатов анализа крови и рекомендаций по лечению. Если повышенные уровни креатинина связаны с нарушением функции почек, это может помочь ограничить диетический белок и увеличение потребления клетчатки, но любые диетические изменения должны быть сделаны по рекомендации вашего врача. Работа с диетологом, который специализируется на заболеваниях почек, чтобы помочь в планировании еды, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей в питательных веществах, и что любые изменения в рационе направлены на улучшение функции почек и снижение осложнений со здоровьем.
Пересмотрены: Kay Peck, MPH, RD
