Протеиновый порошок часто продается спортсменам, атлетикам и тем, кто хочет сформировать и наращивать мышцы. Часто содержащая сыворотка, пшеница и соя, белковый порошок смешивают с напитками и берут в качестве добавки против протеина. Хотя белок оказывает положительное влияние на мозг, вы должны поговорить с врачом, прежде чем принимать белковый порошок, поскольку избыточный белок также может иметь негативные последствия.
Протеин и мозг
Белок играет важную роль в развитии и функционировании мозга. Потребляющий белок обеспечивает ваше тело аминокислотами, которые используются для создания нейротрансмиттеров в головном мозге. Нейротрансмиттеры помогают вашему мозгу общаться и посылать сигналы вашему телу и имеют важное значение для здоровья мозга. Нейротрансмиттеры, такие как серотонин, норэпинефрин и допамин, помогают регулировать ваши настроения, а также играют важную роль в важных функциях мозга, таких как концентрация, память и обучение.
Порошок белка и когнитивная функция
Согласно исследованию 2002 года, опубликованному в «American Journal of Clinical Nutrition», сывороточный белок может помочь с когнитивными характеристиками у людей, уязвимых к стрессу. В этом исследовании основное внимание было уделено конкретному сывороточному белку с высоким уровнем триптофана, который называется альфа-лактальбумин, и обнаружил, что он усиливает функцию серотонина в мозге у людей, страдающих стрессом. Этот белок сыворотки увеличил сканирование памяти и познавательные характеристики, предполагая, что сывороточный белок с триптофаном может специально улучшить функцию мозга у людей, чувствительных к стрессу.
Соображения
Американский совет по упражнениям предупреждает об избыточном потреблении белка, поскольку он может иметь множество негативных последствий. Слишком много белка может вызвать обезвоживание, поскольку для метаболизма белка необходима дополнительная вода. Увеличение потребления белка также вызывает потерю кальция в моче. При избытке белок может вызвать хроническую потерю кальция, что увеличивает риск развития остеопороза. Наконец, поскольку ваше тело не может хранить белок, любой избыток превратится в жир и приведет к увеличению веса. Американский совет по физическим упражнениям также отмечает, что физический вред от избыточного белка чаще встречается у людей, принимающих белковые добавки, такие как белковый порошок.
Предложения
Прежде чем вы решите включить белковый порошок в свой рацион, поговорите с врачом, чтобы убедиться, что это правильный выбор. Хотя белок хорош для вашего мозга, употребление здоровой и сбалансированной диеты также подпитывает ваш мозг без какой-либо потенциальной опасности для вашего здоровья. Поговорите со своим врачом о своем образе жизни и калорийности, чтобы определить, принесет ли вам дополнительный белок. Кроме того, имейте в виду, что Центры по контролю и профилактике заболеваний предлагают, чтобы не более 35 процентов потребляемых вами калорий в день приходилось на белок. Для женщин в возрасте 19 лет и старше это составляет около 46 граммов белка в день. Для мужчин 19 лет и старше CDC рекомендует приблизительно 56 г белка в день.
