Также упоминается как хронические крапивницы, хроническая крапивница диагностируется, когда случай ульев длится более шести недель или часто повторяется. Ульи - пятна зудящих красных или белых ударов или рубцов, которые появляются на коже. Хотя точная причина хронической крапивницы часто остается неизвестной, она иногда вызывается аллергической реакцией на продукты или пищевые добавки. В этом случае хроническая крапивная диета может помочь уменьшить тяжесть или частоту состояния.
Устранение диеты
Если вы не смогли точно определить точную причину вашей хронической крапивницы, вам может потребоваться начать ликвидационную диету. Чтобы начать ликвидационную диету, удалите все потенциальные пищевые аллергены из своего рациона. Затем повторно вводите продукты - по одному за раз в пять дней. На протяжении всего процесса держите журнал продуктов, чтобы регистрировать типы и количество продуктов, которые вы едите, а также любые симптомы, которые вы испытываете. Поскольку вы вводите продукты по одному, вы должны иметь возможность идентифицировать любые, которые вызывают симптомы хронической крапивницы. Ваш врач может помочь вам определить, какие продукты вы должны устранить. Типичные пищевые группы, исключенные из рациона, включают молочные продукты, яйца, цитрусовые, продукты, приготовленные из кукурузы, продукты, содержащие глютен и обработанные пищевые продукты.
Ограничения на гистамин
Некоторые продукты содержат гистамин, белок, сильно вовлеченный в аллергические реакции. Когда гистамин высвобождается в организме, он заставляет кровеносные сосуды становиться более проницаемыми. В результате текучая среда течет в область и вызывает набухание. Гистамин также вызывает гладкие мышцы, чтобы сжиматься, что может быть весьма опасным, когда оно влияет на мышцы, окружающие дыхательные пути. Поскольку гистамин играет такую значительную роль в аллергических реакциях, ваш врач может рекомендовать избегать содержащих гистамин продуктов, чтобы уменьшить тяжесть вашей хронической крапивницы. На диете с ограничением на гистамин продукты, которые следует избегать, включают сыр, йогурт, пахту, моллюски, рыбу, яйца, шоколад, продукты питания, продукты ферментирования, искусственные пищевые красители, обработанное мясо и многие виды фруктов и овощей.
Ограничения на салицилат
Согласно данным Международного общества хронической крапивницы, люди с хронической крапивницей часто чувствительны к салицилатам, веществу, присутствующему в аспирине и некоторых пищевых продуктах. Если ваш врач рекомендует диету, ограниченную салицилатом, избегайте большинства продуктов на основе растений. Это включает почти все фрукты, кроме яблок, груш и манго, которые очищены и вырезаны. Хотя большинство овощей довольно мало в салицилатах, пилинг и приготовление пищи, прежде чем потребление может быть полезным, если у вас хроническая крапивница. Дополнительные продукты, которые следует избегать, включают миндаль, арахис, водные каштаны, искусственные краски и искусственные ароматизаторы.
Пищевые триггеры
Даже если ваше состояние не требует от вас соблюдения определенной диеты с крапивницей, избегайте любых продуктов, которые вызывают эпизод крапивницы или ухудшают ваши симптомы. Эти триггеры пищи могут варьироваться от одного человека к другому, а диета для устранения может помочь вам определить, какие продукты нужно избегать.
