Веганы - вегетарианцы, которые не едят никаких продуктов животного происхождения, включая яйца, молочные продукты или мед. Если вы не знакомы с веганской диетой, у вас может возникнуть ошибочное впечатление, что веганы едят только салат, или что стать веганом - это гарантированный билет, чтобы быстро похудеть. Хотя ни одно из этих понятий не обязательно верно, то после вегетарианской диеты может быть здоровым способом сократить калории.
Основы веганской диеты
Как отмечает клиника Майо, диетолог Кэтрин Зерацкий указывает, что веганы, как правило, меньше взвешивают и потребляют меньше калорий и меньше жира, чем мясоеды. Это потому, что основой веганской диеты являются цельные зерна, овощи, фрукты и растительные белки, которые почти всегда ниже в калориях, чем молочные и мясные продукты.
Количество калорий
Но превращение вегана автоматически не приводит к потере веса. Существует только один проверенный метод потери веса, который заключается в том, чтобы последовательно потреблять меньше калорий, чем вы горите. Возможно, вы с большей вероятностью сделаете это, следуя вегетарианской диете, потому что продукты, которые вы едите, будут иметь тенденцию к снижению в калориях, но если вы едите большие порции или съедаете много калорийно-плотных продуктов, есть еще шанс, что вы будет поддерживать или даже набирать вес.
Плотность энергии
По словам Клиники Майо, лучшими продуктами для достижения потери веса являются те, у которых низкие значения плотности энергии. Поскольку очень много низкоэнергетических плотных продуктов - вегетарианец, вы можете повысить свои шансы на похудение, включив в свой рацион большое количество их. Чтобы иметь низкую плотность энергии, пища должна иметь низкое содержание жира и калорий в расчете на одну порцию, но она обеспечивает высокое содержание клетчатки, воды или белка, что делает ее, вероятно, очень насыщенной. Примеры Vegan включают цельные зерна, фрукты, овощи, фасоль и бобовые.
Соображения
Станьте веганом, не гарантируйте потерю веса. Веганы все еще могут есть безмолочные пирожные, печенье, сладости, масла, масло и заменители молочных продуктов, которые могут быть довольно калорийно-плотными. Таким образом, важно следить за ежедневными калориями с помощью онлайн-счетчика калорий и добавлять физическую активность к вашей рутине. Вегетарианские диеты имеют тенденцию быть низкими в некоторых питательных веществах, особенно в белках, витаминах D, кальция и витаминах B12, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы спросить об использовании диетических добавок, прежде чем принимать план питания вегетарианец.
