Люди, у которых есть аллергия на молоко, больше не имеют аллергии на рисовое молоко, чем те, у кого нет такой проблемы, потому что рисовое молоко не содержит молочных продуктов. Рисовое молоко поступает из рисового растения, поэтому, если у вас аллергия на рис, вы не можете пить рисовое молоко. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, до 25 процентов людей считают, что у них есть пищевая аллергия, только 4-8 процентов детей и 2 процента взрослых действительно имеют пищевую аллергологию.
распространенность
Аллергия на рис чаще встречается в странах, где общее население потребляет большое количество риса, например, в Японии, где 10 процентов уроженцев имеют аллергии на рис, согласно данным GulfMD. Аллергия на рис редко встречается в Соединенных Штатах. Если у обоих родителей есть пищевые аллергии, у вас есть 75% -ный шанс иметь аллергию на питание, но у вас могут не быть такой же аллергии, утверждает Университет штата Мэриленд. В отличие от многих аллергии, аллергия на рис чаще встречается у взрослых, чем у детей.
Дифференциалы
Пищевая непереносимость может вызвать диспепсию при употреблении рисового молока, если у вашего организма возникают проблемы с перевариванием некоторых компонентов на рисе, но это не настоящая аллергическая реакция. Рисковая пыльца с рисового растения может вызвать аллергическую реакцию, сходную с тем, что люди испытывают другие пыльцы при вдыхании, такие как насморк, чихание, водянистые и покрасневшие глаза и затрудненное дыхание.
симптомы
Симптомы аллергии на рисовое молоко происходят в течение 30 минут до часа после питья рисового молока и включают ульи; отек лица, особенно вокруг глаз и рта; зуд; хрипы; затрудненное дыхание; отек горла; дурноту; быстрое сердцебиение; тошнота; рвота; спазмы желудка; и диарея. В тяжелых случаях ваша кожа может стать синим от недостатка кислорода, и вы можете рухнуть. Тяжелые аллергические реакции, называемые анафилаксией, представляют собой опасные для жизни чрезвычайные ситуации, требующие немедленной медицинской помощи.
Перекрестные реакции
Если у вас есть аллергическая реакция на рисовое молоко, избегайте всех рисовых продуктов, в том числе из рисовой муки, найденной в рисовой лапше и в весенних рулонах. Продукты питания в том же семействе, как кукуруза, ячмень, пшеница, кукуруза, соя, овес, рожь и тритикале, также могут вызывать аллергическую реакцию. Люди с аллергией на рис могут также страдать от персиков и яблок. Некоторые люди с рисовой аллергии могут есть дикий рис, но другие не могут.
Соображения
Вам может быть полезно увидеть аллерголога, который может проводить кожные тесты на аллергию на другие вещества, если у вас есть аллергия на рисовое молоко. Если у вас сильная аллергия на рис, внимательно прочитайте этикетки с пищевыми продуктами и несите перо эпинефрина для инъекций в любое время, так как рисовая мука может быть спрятана в некоторых продуктах. В Японии, где рис является распространенным аллергеном, исследователи разработали генетически модифицированный рис, который снижает количество белков, которые, как считается, отвечают за большинство аллергических реакций.
