Хорошая диета после операции на открытом сердце - это то, что следует за диетическими рекомендациями, которые ваш врач или диетолог указывает на ваше состояние. Диетические рекомендации могут варьироваться в зависимости от вашего общего состояния здоровья и конкретных потребностей в калориях, но есть некоторые общие рекомендации, которые люди могут придерживаться при структурировании своих диет после операции на открытом сердце.
Ограничение натрия
Сердечные пациенты должны придерживаться диеты, которая ограничивает потребление натрия не более 2000 миллиграммов в день, чтобы избежать задержки жидкости и предотвратить чрезмерное напряжение на сердце. Ваш врач может ограничить это до 1500 миллиграммов в день, рекомендации Американской кардиологической ассоциации для людей с сердечными заболеваниями. Ваш врач может назначить таблетку для воды, которая поможет избавить ваше тело от натрия и жидкости.
Избегайте нездоровой пищи
Употребление здоровой пищи необходимо для восстановления после операции на открытом сердце, чтобы обеспечить организм достаточными питательными веществами при сохранении здорового веса. Ожирение подчеркивает сердце, требуя большего количества кислорода для прокачки крови по всему телу. Вы должны ограничить потребление продуктов, содержащих обработанный сахар. Вы также должны ограничить потребление жиров до 30% от ежедневного потребления калорий, потому что некоторые лекарства могут увеличить количество жира в крови, отмечает отдел кардиохирургии в Южной Калифорнии. Менее 7 процентов ваших калорий должны поступать из насыщенных жиров, которые в основном поступают из источников животных. Обрежьте весь видимый жир из мяса перед приготовлением и съешьте не более 3 унций. мяса в день. Менее 1 процента ваших калорий должно поступать из транс-жиров, который содержится в маргарине и обработанных пищевых продуктах. Вы также должны потреблять менее 300 мг диетического холестерина в день.
Еда, чтобы включить в свой рацион
Выберите продукты, содержащие белок без чрезмерного количества холестерина. Такие продукты включают бобы, рыбу, горох и без кожи птицы. Вы должны потреблять рыбу, особенно маслянистую рыбу, которая содержит сердечно-полезные жиры два раза в неделю. Вы также должны включать обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт, в свой ежедневный рацион. Избегайте сыров, содержащих избыточное количество насыщенного жира. Вместо этого, выбирайте обезжиренные сыры, такие как сыр фермера, обезжиренный рикотта и нежирный творог. Включите больше углеводов, особенно цельных зерен, в свой рацион. Кроме того, потребляйте разнообразные фрукты и овощи, так как большинство из них обезжирены и обеспечивают ваше тело ассортиментом витаминов и минералов.
Работа с отсутствием аппетита
Восстановление после операции может быть изнурительным процессом, который порой оставляет вам недостаток аппетита или ощущение тошноты. Вы можете есть меньше еды в более частые интервалы в течение дня, если вы чувствуете, что у вас нет аппетита к менее частым более крупным блюдам. Отделение кардиоторакальной хирургии Университета Южной Калифорнии предлагает называть вашего врача, если тошнота и отсутствие аппетита сохраняются.
