Суп из бобов - диетическое чудо. Здоровые и наполненные бобовые супы обеспечивают белок, клетчатку, сложные углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты, флавоноиды и, конечно же, крепкий вкус, утешительную теплоту или освежающую прохладу. Существует много разновидностей недорогих, богатых питательными веществами бобов, и большинство из них можно превратить в суп.
Антиоксидантная нагрузка бобов
Кожи бобов - это яркие индикаторы растительных химических веществ и антиоксидантов, которые защищают ткани организма от чрезмерной активности свободных радикалов. Science Daily сообщает, что черные, фиолетовые, красные и коричневые бобы особенно богаты пигментированными флавоноидами; эти бобы включают черный, адзуки, пинто, почку и аназази. Желтые бобы, которые включают фасоль лимы и желтый горошек, и белые бобы, такие как нут и другие светлые бобы, не имеют столько пигментированных антиоксидантов. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США отмечает, что соя, белая фасоль, содержит антиоксидантный тоцепарол, форму витамина Е, которая защищает клеточные мембраны.
Диета с бобовым супом
Суп из бобов принимает фасоль на один шаг дальше. В одном бочонком бобовый суп обеспечивает не только фитонутриенты бобов, но и превосходную гидратацию и преимущества трав и специй, самый лучший из которых может облегчить дискомфорт синуса и мышечную боль и помочь с потерей веса, сообщается в отчете из новостей WPXI. Предоставление белка супового белка является легендарным в оздоровительных кругах; любой суп на основе сои будет иметь «полный» белок, то есть он содержит все 18 аминокислот, необходимых организму человека; мульчированные супы объединяют протеин разных бобов, чтобы получить все эти аминокислоты.
Волокно и вода для оптимального пищеварения
Диета бобового супа имеет огромное значение для здоровья вашего пищеварительного тракта. Суп из бобов обеспечивает нерастворимое волокно, которое помогает вашей кишке оптимально функционировать. Высокое содержание воды в суп-пюре держит волокно в том числе. Суп из бобов также может помочь сорвать переедание. Продукты на водной основе оказались более эффективными, чем только вода, для борьбы с голодом и потреблением калорий; с супами и горячими злаками среди лучших вариантов для диет для снижения калорий, согласно Ресурсам потери веса.
Яркий бобовый суп для завтрака
Завтрак может включать охлажденный сладкий горох и суп с кресс-салатом с выпечкой смешанного ягодного йогурта, грецких орехов и корицы. Сообщается, что горох и орехи объединяют белок, йогурт обеспечивает кальций и белок, а корица помогает смягчить сахар в крови, сообщает Американская ассоциация диабета.
Бин-суп для обеда и ужина
После завтрака суп-суп кажется нормальным. Весь ваш день может характеризоваться чередой сладких, соленых, сливочных, прозрачных, тонких, толстых, горячих, холодных и острых супов - рецептов слишком много, чтобы их пересчитать. Два здоровых, креативных варианта - «Три фасоль-супа» рецептов, с 215 кал. и только 3,8 г жира на порцию. «Черный суп из Нью-Йорк Таймс» со шпинатом - это источник антиоксидантных пигментов из бобов, флавоноидов на основе чеснока, железа из шпината и сердечно-здорового масла канолы. Если по медицинским показаниям вы должны значительно увеличить свои калории, сохранить суп из бобов и добавить богатые калориями авокадо, масло оливкового и грецкого орехов и сыр.
