Морковь заполнена питательными веществами, такими как витамины А и С, кальция, калия, фолиевой кислоты и клетчатки. Так что кажется ироничным, что вы можете болеть от еды моркови; но вы можете. У некоторых людей морковь может вызывать побочные эффекты, такие как аллергическая реакция, которая чаще ассоциируется с продуктами, такими как моллюски и орехи. Взятие нескольких мер предосторожности может помочь свести к минимуму недостаток жевания на морковь.
Аллергия на морковь
Пищевая аллергия подпадает под зонтику чувствительности к пище. Они возникают, когда ваша иммунная система реагирует на определенные белки в пище. Например, если у вас аллергия на морковь, в первый раз, когда вы едите эти овощи, ваша иммунная система создает антитела, называемые иммуноглобулином E или IgE. В следующий раз, когда вы едите морковь, ваша иммунная система реагирует на белок, высвобождая IgE и гистамин, которые могут вызывать такие реакции, как зуд, ульи, затрудненное дыхание или расстройство желудка. Приготовление оскорбительной пищи обычно предотвращает аллергические реакции.
Нетерпимость к моркови
Пищевая непереносимость также является типом пищевой чувствительности. Тем не менее, ваша иммунная система не участвует в пищевой непереносимости, как в пищевой аллергии. Вместо этого, как правило, ваша желудочно-кишечная система неспособна переваривать или поглощать определенные продукты или части этих продуктов, таких как морковь. Некоторые из симптомов пищевой непереносимости могут быть похожи на пищевую аллергологию, такую как расстройство желудка. Обычно для приема симптомов нетерпимости обычно требуется большое количество пищи, поэтому на каждом заседании вы сокращаете потребление.
Газ, вздутие и судороги
Волокно в моркови обеспечивает преимущества для здоровья, такие как помогая вам чувствовать себя дольше и терять вес и улучшать деятельность двоеточия. Однако, если вы не привыкли есть диету с высоким содержанием клетчатки, морковь и другие волокнистые продукты могут вызывать побочные реакции, такие как вздутие живота и судороги и кишечный газ. Если вы испытываете эти симптомы от употребления моркови, постарайтесь есть небольшие количества за раз и постепенно увеличивайте потребление в течение нескольких недель. Кроме того, пить больше воды ежедневно.
Осложнения соков
При соке моркови, сразу же выпейте сок или положите его в герметичный контейнер и немедленно охладите. Бактерии быстро растут в свежих соках и могут привести к болезни или дискомфорту, таким как боль в животе или диарея. Кроме того, поскольку вы должны использовать несколько моркови, чтобы сделать один стакан сока, содержание сахара в соке будет очень высоким. Если вы страдаете диабетом, высокий уровень сахара может вызвать серьезные осложнения. Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как выпить морковь, если у вас диабет или какая-либо другая проблема со здоровьем.
