Большинство людей любят шанс насладиться любимым безалкогольным напитком за вычетом калорий, а диетическая сода - очень популярный напиток для диет, диабетиков и людей, которые просто хотят избежать лишнего веса. Однако недавние исследования показали, что сода в целом может представлять различные риски для здоровья потребителей. В частности, считается, что рацион питания является риском для печени.
Жирная болезнь печени
Согласно исследованию, проведенному в Медицинском центре Ziv в Хайфе, Израиль, все соды, похоже, повышают риск развития жирной болезни печени. Исследователь Нимер Асси сообщил, что аспартам в диетическом коксе может повысить резистентность к инсулину и вызвать жировое заболевание печени.
Накопление формальдегида
Сообщалось, что искусственный подсластитель аспартам, который используется в диетической соде, оказывает вредное воздействие на печень и на общее состояние здоровья. Holistic Med.com приводит исследование животных, проведенное в Университете Барселоны, Испания. Это исследование, проведенное Trocho et al. и опубликованные в журнале «Науки о жизни» обнаружили, что даже небольшие дозы аспартама заставляли химический формальдегид накапливаться в печени и связываться с молекулами белка. Holistic Med.com отмечает, что формальдегид может вызывать постоянный генетический ущерб при длительном воздействии.
Цирроз печени
Согласно Independent, консервант бензоат натрия, также известный как E211, может вызвать серьезное повреждение клеток печени и других органов. Сообщалось, что эта добавка, которая используется во многих безалкогольных напитках для предотвращения плесени, вызывает повреждение митохондрий ДНК и в конечном итоге приводит к циррозу печени и различным другим состояниям. Хотя, по сообщениям, Coca-Cola поэтапного бензоата натрия из диетического кокса, он по-прежнему используется в других диетических напитках.
