Взвешивая в среднем четыре фунта, печень является вашим самым большим внутренним органом. Он играет жизненно важную роль в многочисленных физиологических процессах, включая метаболическую функцию и детоксикацию крови. Поскольку он постоянно наводнен токсинами как внутреннего, так и внешнего происхождения, ваша печень более склонна поддерживать тип повреждения, которое защищает ваше тело. Однако печень может восстановить себя, заменив поврежденную ткань новой здоровой печеночной тканью. В качестве меры предосторожности, кофеин в больших количествах может повредить некоторые люди, когда их принимают в сочетании с ацетаминофеном, согласно исследованию 2002 года, опубликованному в «Токсикологии и прикладной фармакологии».
Повреждение печени
Печень является упругим органом. До 75 процентов его ткани могут быть повреждены или удалены хирургическим путем, прежде чем он перестанет функционировать, согласно веб-сайту Life Extension. Согласно статистике 2004 года, представленной Национальным центром информации по информации о пищевых продуктах, характеризующийся медленным ухудшением состояния и сбоем в работе органа, цирроз печени является 12-й ведущей причиной смерти, связанной с заболеваниями, в Соединенных Штатах.
Причины повреждения печени
Некоторые распространенные причины повреждения печени включают хроническое употребление тяжелых алкогольных напитков, вирусные инфекции гепатита и долгосрочное использование лекарственных препаратов или трав, токсичных для печени. Высокие показатели ожирения и диабета способствуют увеличению числа случаев заболевания безалкогольной жировой печенью или NAFLD - состояния, характеризующегося нарастанием жира в печени. Длительное воздействие канцерогенов, в том числе обнаруженных в сигаретах и химических парах, также может вызвать обширное повреждение печени. Холестаз и другие заболевания, которые повреждают или разрушают желчные протоки печени, вызывают дегенерацию печени путем образования желчи. Различные типы гепатитов или воспаление печени происходят через инфекцию крови, тогда как аутоиммунный гепатит возникает, когда иммунная система организма атакует клетки печени, вызывая повреждение тканей. Генетические заболевания, которые влияют на функцию печени, включая болезнь Вильсона, кистозный фиброз и галактоземию, являются другими дегенеративными состояниями, которые вызывают хроническое повреждение печени.
Эффекты кофеина
В исследовании, опубликованном в 2007 году в «Нигерийском журнале физиологических наук», сообщается, что кофеин может подавлять рубцевание печени у пациентов с хроническим заболеванием печени. Наращивание рубцовой ткани блокирует приток крови к печени, нарушая способность органа функционировать и излечивать себя. Кроме того, 19-летнее исследование чуть менее 10 000 человек показало, что употребление умеренного количества напитков, содержащих кофеин, каждый день значительно снижает риск развития хронического заболевания печени, как отмечается в выпуске 2005 года «Гастроэнтерология». Более конкретно, те, кто в исследовании, которые пили две или более чашек кофе или чая в день, развивали хроническое заболевание печени вдвое чаще, чем те, кто потреблял меньше, чем чашка в день.
Соображения
Увеличение потребления кофеина наиболее выгодно для людей с высоким риском развития хронических заболеваний печени, в том числе страдающих ожирением, тяжелым потреблением алкоголя, перегрузкой железа и гепатитом B или C. Однако увеличение потребления кофеина не снижает ваш риск заражая вирус, поражающий печень, например, гепатит. Кроме того, употребление большого количества кофеина может нанести ущерб здоровью печени в сочетании с обезболивающим ацетаминофеном, согласно исследованию на животных в октябре 2007 года, опубликованному в «Chemical Research in Toxicology». Исследование показало, что высокое количество кофеина ухудшает рубцевание ткани печени у крыс с повреждением печени, вызванным ацетаминофеном.
