Яблочный уксус вырабатывается путем ферментации сока красных яблок, особенно тех сортов, которые с низким содержанием сахара и с высокой кислотностью. Яблочный уксус употребляется как салатная повязка, хотя, вероятно, он известен как народное средство для борьбы со множеством проблем со здоровьем, особенно с желудочно-кишечными жалобами. Есть анекдотические сообщения, в которых утверждается, что потребляющий яблочный уксус яблока также эффективен для облегчения головокружения и головокружения, но никакие клинические исследования не подтверждают такие утверждения по состоянию на 2012 год. Хотя это и не совсем понятно, яблочный уксус может влиять на кровяное давление и уровень глюкозы в крови, что может объяснить почему он может облегчить или вызвать головокружение у некоторых пользователей. Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением яблочного уксуса.
Яблочный уксус
Яблочный уксус выпускается ферментирующим яблочным сидром, который менее фильтруется, чем сырой яблочный сок. Процесс ферментации использует дрожжи для преобразования фруктового сахара или фруктозы в спирт, а затем в конечном итоге в уксус с помощью кислотообразующих бактерий в соответствии с «PDR для пищевых добавок». Яблочный уксус содержит главным образом уксусную кислоту, но также некоторые яблочная кислота и лимонная кислота. Следовательно, он имеет очень терпкий или кислый вкус. Яблочный уксус является хорошим источником многих микроэлементов, электролитов, витамина С, природных ферментов и аминокислот.
Потенциальные выгоды
Научные исследования преимуществ яблочного уксуса разрежены, хотя анекдотические сообщения о его лекарственной ценности многочисленны и датируются многими поколениями, в соответствии с «Приправой естественного стандарта Herb & Supplement Reference: фактические клинические обзоры». Кислотность яблочного сидра уксус может помочь пищеварению, которое затем влияет на уровень глюкозы в крови, высвобождение инсулина и метаболизм. Яблочный уксус также демонстрирует антимикробные свойства и может быть полезен для инфекций. Кроме того, он влияет на кровяное давление, помогая регулировать содержание воды в тканях, поскольку он содержит электролиты, такие как калий и натрий. Кроме того, он окисляет, очищает и разбавляет кровь, делая клетки тромбоцитов менее липкими.
Головокружение и яблочный уксус
Головокружение, также называемое легкомысленность, является распространенным симптомом, связанным с широким спектром заболеваний и диетических факторов. Общие причины головокружения связаны с уровнем сахара в крови и кровяным давлением, согласно «Учебнику функциональной медицины». Пропуск пищи и плохое пищеварение способствуют снижению уровня сахара в крови или гипогликемии, что обычно приводит к летаргии, головной боли и головокружению. Плохая циркуляция и низкое кровяное давление также приводят к типу головокружения, когда человек встает, что называется ортостатической гипотензией. Если яблочный уксус стимулирует пищеварение и регулирует уровень сахара в крови и кровяное давление, то это может объяснить, как это помогает некоторым людям с некоторыми типами головокружения. Тем не менее, головокружение также вызвано различными заболеваниями, травмами и факторами образа жизни, которые, вероятно, не будут затронуты добавлением яблочного уксуса. Таким образом, важно проконсультироваться с врачом, если у вас возникло хроническое головокружение.
Предостережения
Если уксус яблочного уксуса влияет на артериальное давление, тогда может быть риск снижения кровяного давления слишком низко и на самом деле вызывает головокружение, если вы потребляете слишком много. Большинство пользователей дополняют столовую ложку или два раза в день, но начинают с меньшего количества и видят, как вы себя чувствуете. Кроме того, существует некоторая обеспокоенность тем, что долгосрочное использование может истощать уровни йода в вашем организме и подвергать вас риску гипотиреоза или низкой функции щитовидной железы. Одним из симптомов гипотиреоза является головокружение.
