Язвы пищевода могут затруднить питание, особенно если у вас есть боль при глотании, или вы испытываете тошноту, рвоту или изжогу. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ является наиболее распространенной причиной язв пищевода, но бактериальные или грибковые инфекции, чрезмерная рвота и раздражители пищевода, такие как алкоголь, также могут вызывать изъязвление. В то время как нет никакой диеты для язв пищевода, употребление в пищу продуктов, которые сводят к минимуму кислотный рефлюкс, может помочь справиться с симптомами. Поговорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион.
Основные рекомендации по диете
Когда у вас есть язва пищевода, вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием жиров. Жир в пище задерживает опорожнение желудка и уменьшает давление в нижнем пищеводном сфинктере, или LES, который является клапаном, который отделяет ваш желудок и пищевод. Обе эти проблемы увеличивают риск кислотного рефлюкса и раздражения пищевода. Диета с низким содержанием жиров для язв пищевода означает ограничение потребления жареной пищи, жиров с высоким содержанием жиров, таких как бекон, десерты с высоким содержанием жира и добавленных жиров, таких как масло и масло. Это также помогает, если вы едите небольшие частые приемы пищи в течение дня, чтобы ограничить давление в желудке и возможный рефлюкс.
Продукты для еды
Ваша пищеводная диета для пищевода должна включать в себя множество вещей из всех пищевых групп: фрукты, овощи, цельные зерна, скудные источники белка и обезжиренные молочные продукты. Употребление большого количества здоровых продуктов гарантирует, что ваше тело получает все питательные вещества, необходимые для улучшения заживления и общего хорошего здоровья. Если вы испытываете боль при глотании, обязательно тщательно жевайте свою пищу. Если это не поможет, вы можете воспользоваться более мягкими или прочищенными продуктами, такими как тушеное мясо, картофельное пюре, риф или макароны с вареной солью, овощи с мягкой готовностью, спелые бананы и яблочный соус.
Продукты для ограничения
В дополнение к жиру некоторые продукты также повышают риск кислотного рефлюкса. Чтобы минимизировать дискомфорт пищевода, вам может понадобиться ограничить эти продукты в вашем рационе. Шоколад содержит метилксантин, вещество, которое снижает давление ЛЕС. Кофе, как кофеиновый, так и без кофеина, может вызвать рефлюкс и раздражение. Монетный двор, газированные напитки, кислотные продукты и алкоголь также могут усугубить рефлюкс. Должны ли вы включать эти продукты в свой рацион, зависит от вашей индивидуальной толерантности.
Смотреть эти калории
Избыточный вес или ожирение также увеличивает риск рефлюкса и раздражения язв пищевода. Ограничение потребления калорий для похудения также может помочь облегчить симптомы. Потребность в калориях для снижения веса - от 1000 до 1600 калорий в день - зависит от вашего возраста, пола и уровня активности. Ваш врач может помочь вам определить, сколько калорий вам нужно, чтобы похудеть и помочь улучшить симптомы, связанные с язвенной болезнью пищевода.
