Вы могли бы подумать, что название «диетолог» означает установленный профессиональный стандарт с точки зрения образования и аккредитации. Однако в зависимости от того, где вы живете, это может быть не так. По данным Американской диетической ассоциации, в некоторых штатах любой человек может назвать себя диетологом, даже если у них нет опыта или обучения. С другой стороны, чтобы претендовать на титул «зарегистрированный диетолог», вы должны пройти обучение и санкцию со стороны Комиссии по диетической регистрации Американской диетической ассоциации или CADE.
Зарегистрированные диетологи
Зарегистрированные диетологи являются лицензированными специалистами, которые предлагают консультации по питанию в различных условиях, таких как больницы, школы, спортивные сооружения и HMOs. Некоторые зарегистрированные диетологи, или РД, проводят исследования или учат в учебных заведениях. Третьи работают как журналисты или консультанты по питанию для производителей продуктов питания. Американская диетическая ассоциация отмечает, что RD, которые работают на руководящие и бизнес-должности, получают годовые зарплаты в размере от 85 000 до 88 000 долларов США.
Академические требования
Чтобы получить аккредитацию RD, вы должны обладать, по крайней мере, степенью бакалавра в американском колледже или иностранном эквиваленте. Это должно включать курсы, специально предназначенные CADE. Если у вас есть степень бакалавра по предмету, отличному от диетологии, вы можете оценить ваши оценки транскрипта директора диетологической программы, который может рассказать вам, какие дополнительные курсы вам потребуются для получения сертификата RD. Вы также должны пройти стажировку на срок до 12 месяцев для стажеров, или два года для неполного рабочего дня.
Курсовая
Для получения сертификата RD требуется солидный опыт в фундаментальных науках. Вам нужно будет пройти занятия по анатомии, физиологии, микробиологии и биохимии. Это также требует курсов, специально предназначенных для питания, включая кулинарное искусство, управление системами общественного питания, экономику и социологию. Если вы учащийся средней школы, заинтересованный в том, чтобы продолжить карьеру в качестве зарегистрированного диетолога, вам будет полезно изучать биологии, математику, химию и коммуникации для подготовки к колледжу.
Перспективы работы и зарплаты
Бюро статистики труда США ожидает, что в ближайшие годы рабочие места в диетическом поле будут расти со средним показателем. Растущий интерес к профилактике заболеваний в сочетании с потребностями стареющего населения должен постоянно расширять возможности. Ожидается также, что быстро растут рабочие места с центрами амбулаторного лечения, офисами врачей и поставщиками контрактов на питание.
