Карри придает богатый, экзотический вкус курице и другим продуктам. Первоначально из Индии карри теперь находит свой путь в ряде этнических кухонь, включая тайский и японский. Приготовление куриного карри в микроволновой печи быстро, питательно и сохраняет нежные соки цыпленка и оставляет его нежным и аккуратным. Если вы хотите добавить овощи в этот рецепт карри, сначала протрите их, чтобы размягчить перед добавлением курицы. Имейте много горячего, приготовленного на пару риса, чтобы служить с этим чарующим блюдом.
Шаг 1
Растопите масло в большой посуде с микроволновой печью или в кастрюле с крышкой на высоком уровне в течение примерно 30 секунд. Добавить цыпленка в миску и перемешать на пальто. Накройте крышкой и микроволновкой на среднем носителе в течение восьми минут.
Шаг 2
Смешайте порошок карри, половину, базилик, кинзу и соевый соус в небольшой миске до смешивания.
Шаг 3
Налить на приготовленную курицу, накрыть крышкой и микроволновую печь на среднем уровне в течение дополнительных трех-четырех минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Подавать на пару рис. Гарнир с нарезанной петрушкой.
Вещи, которые вам понадобятся
- Большая стеклянная чаша с микроволновой печью с крышкой
- Малая чаша
- Ложка
- Проволочный венчик
- 2 ст. масло
- 2 фунта. куриные грудки, кубики
- 1 ст. карри порошок
- 1 чашка пополам
- 1/2 чашки свежего базилика, нарезанный
- 1/2 стакана свежей кинзы, нарезанной
- 2 ст. соевый соус
- Соль и перец
- Вареный рис
- 2 ст. свежая петрушка, нарезанная
Советы
- Для более богатого соуса замените кокосовое молоко на полтора с половиной. Для более питательной еды увеличьте масло до 4 ст. Л., Добавьте 1/2 чашки нарезанного лука, 1 чашку нарезанной моркови, 1 чашку нарезанного красного перца и 1 чашку картофельного кубика в миску, крышку и микроволновую печь на высоком уровне в течение трех-пяти минут перед добавлением курицы. Вы можете заменить в два раза больше пасты карри для порошка карри в этом рецепте. Подавайте с гарнирами, такими как золотые изюм, нарезанные яблоки, кокос и чатни для дополнительного аромата.
Предупреждения
- В зависимости от мощности вашей микроволновой печи курица может потребоваться для микроволнового восстановления на несколько минут дольше для тщательной варки. Внутреннее мясо должно быть лишено какого-либо розового цвета.
