Заварной крем и мороженое - это кремообразные сладкие лакомства, которые содержат ряд питательных веществ, но также содержат большое количество жира и сахара. Если подача заварного крема или мороженого - это ваша идея вкусного десерта, вы можете узнать больше о том, как они соотносятся с питанием. Основное различие между мороженым и заварным кремом - более высокое содержание яичных желтков, используемых для создания богатой текстуры заварного крема, и эта разница изменяет вкус и питание десерта.
Калории и жиры
Большинство десертов содержат большое количество калорий и жира, что делает его важным планировать заранее, если вы хотите насладиться сладким удовольствием. Если вы регулярно едите десерт, вы можете потреблять больше жира и калорий, чем здорово, что может привести к увеличению веса. Сердечная болезнь и диабет типа 2 связаны с высоким содержанием жиров. В 1/2-чашке порции яичного крема содержится 147 калорий, 6,46 г жира и 3,05 г насыщенного жира. Такое же количество кремового крема флакона имеет 222 калории, 6,17 грамма жира и 2,75 грамма насыщенных жиров. В 1/2-чашечной порции шоколадного мороженого содержится 143 калории, 7,26 грамма жира и 4,48 грамма насыщенных жиров. Ванильное мороженое содержит 137 калорий, 7,26 грамма жира и 4,48 г насыщенного жира.
сахар
Количество сахара в вашем десерте является проблемой для здоровья. Добавленные сахара увеличивают количество калорий пищи без предоставления каких-либо питательных веществ. Если вы едите много сладких продуктов, вы можете развить зубной гниль или получить нездоровое количество веса. В 1/2-чашечной порции яичного крема содержится 15,51 г сахара, а та же порция кремового крема содержит 35,42 г добавленного сахара. В 1/2-чашечной порции шоколадного мороженого содержится 16,74 грамма сахара. 1/2-часовая порция ванильного мороженого - ваш самый низкий вариант сахара, но по-прежнему имеет 14,01 г сахара.
кальций
Заварной крем и мороженое действительно снабжают вас хорошим количеством кальция, минерала, который делает гораздо больше, чем польза от ваших зубов и костей. Кальций необходим для ваших мышц, нервов и гормональных систем. В 1/2-чашке порции яичного крема содержится 151 миллиграмм кальция. В той же порции крем-крема с фланом содержится 127 миллиграммов кальция. Мороженое не содержит столько на порцию; шоколадное мороженое содержит 72 миллиграмма кальция на 1/2-чашку, а такое же количество ванильного мороженого содержит 84 миллиграмма.
Советы
Вы можете добавить здоровые начинки к своему мороженому или даже к своему крему. Попробуйте свежие фрукты или посыпьте чайную ложку шоколадных стружек на ваше удовольствие, чтобы помочь удовлетворить вашу жажду.
