В отчете Министерства сельского хозяйства США за 2010 год «Диетические рекомендации для американцев» рекомендуется увеличить количество фруктов и овощей, которые мы едим каждый день. В докладе отмечается, что особенно важно увеличить потребление темно-зеленых, красных и оранжевых овощей. Согласно веб-сайту Eating Well, американцы едят около одной трети количества овощей, которые им нужно. Печи с микроволновой парой - это здоровое решение для тех, кто хочет увеличить потребление овощей, не жертвуя удобством.
Кремы и соусы
Обычные овощи, приготовленные на пару, всегда являются здоровым дополнением к любой диете. Тем не менее, некоторые производители продуктов питания предлагают овощи с паровой сумкой с добавленными соусами, сырами или кремами. Эти добавки часто очень высоки при насыщении жиров, холестерина, натрия и / или сахара. Если вы предпочитаете не есть голые овощи, добавьте небольшое количество нежирного, слабого холестерина или низкокипящих начинок, таких как оливковое масло, бессолевые приправы, цитрусовые соки, мед или соевый соус с низким содержанием натрия. Также может быть полезно исследовать добавление других низкокалорийных овощей с мощными ароматами, такими как свежий чеснок или свежие травы.
Пропаривание против кипячения
Одна из причин, по которой вы покупаете парные пакеты, - это то, что они предлагают более здоровую альтернативу другим методам приготовления. В то время как овощи часто кипятят, этот метод приготовления истощает некоторые из питательных веществ, таких как фолиевая кислота и витамин С. Пропаривание овощей в мешках требует минимального количества времени и воды, две вещи, которые несут ответственность за потерю питательных веществ во время приготовления. По мере того, как время приготовления и добавленная вода увеличивается, водорастворимое содержание витамина уменьшается.
Волокно и питательные вещества
Паровые овощи не только по-прежнему богаты клетчаткой к тому времени, когда они достигают вашего стола, но они также богаты нерастворимой клетчаткой. Это материал в овощах, которые нельзя переваривать, но способствует ощущению наполнения, которое помогает вам ограничить количество калорий. Богатые волокном продукты также способствуют здоровому функционированию пищеварительной системы. В то время как свежие фрукты и овощи должны быть первым выбором, овощи из паровой сумки по-прежнему являются сопоставимым и здоровым выбором.
Безопасность микроволновой пароварки
У вас могут быть проблемы, связанные с безопасностью микроволновых пакетиков с паром. Эти пакеты продаются с овощами внутри и в виде отдельных продуктов. В общем, микроволновые продукты в пластиковых контейнерах могут нести некоторые риски для здоровья из-за передачи BPA и фталатов из пластмассы в пищу. Тем не менее, сумки, специально изготовленные для использования в микроволновом парировании, не содержат BPA или фталатов. Кроме того, многие другие типы пластиковых контейнеров на рынке сегодня безопасны для использования в микроволновой печи. Тем не менее, вы должны использовать паровые мешки, как описано изготовителем, и не использовать их повторно для других целей.
