Высокое кровяное давление поражает более 30 процентов всех взрослых в Соединенных Штатах, согласно информации 2013 года, предоставленной Центрами по контролю и профилактике заболеваний. Наличие высокого кровяного давления увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, застойной сердечной недостаточности и заболевания почек. Вы можете улучшить свое кровяное давление, внося изменения в образ жизни, включая изменения в диете, такие как ограничение потребления натрия. Поскольку пицца считается продуктом с высоким содержанием натрия, вы можете подумать, что необходимо исключить его из своего плана питания; однако при тщательном планировании вы по-прежнему можете наслаждаться им.
Кровяное давление
Ваше кровяное давление - это сила крови против стен ваших артерий, измеренная в двух числах - систолическая и диастолическая. Систолическое представляет давление в ваших кровеносных сосудах, когда ваше сердце бьется, а диастолическое измеряет давление между ударами. Нормальное кровяное давление составляет 120 систолических и 80 диастолических. Если у вас систолическое значение 140 или выше, а ваше диастолическое 90 или более, ваше кровяное давление считается высоким. Дополнительное давление на стенки артерии может повредить сосуды, увеличивая риск сердечных заболеваний, инсульта и заболевания почек.
Натрий и артериальное давление
Натрий - это минерал, необходимый вашему телу для баланса жидкости. Некоторые люди генетически предрасположены к сохранению в крови большего количества натрия. Высокий уровень натрия в крови усиливает жажду, заставляя организм сохранять больше жидкости и увеличивать объем крови. Увеличение объема повышает кровяное давление. Народообразные люди должны быть осторожны в отношении количества натрия в рационе. В среднем, чем выше потребление натрия, тем выше кровяное давление, отмечается USDA.
Натрий в пицце
Пицца, из-за сыра и соуса, является продуктом с высоким содержанием натрия. Содержание натрия может варьироваться в зависимости от ингредиентов и начинок. Один кусочек пиццы из традиционного коркового сыра из сетевого ресторана обычно содержит от 490 до 900 миллиграммов натрия на ломтик. Добавляют пепперони, а натрий увеличивается до 680-1010 миллиграммов на срез. Овощные начинки делают лучший выбор, но все равно могут добавлять натрий, в зависимости от ресторана. Один кусочек овощной пиццы в среднем содержит от 490 до 730 миллиграммов натрия.
Пицца и ваша диета
Американская сердечная ассоциация рекомендует употреблять в пищу продукты с небольшой добавкой или без них, а также для того, чтобы потреблять менее 1500 миллиграммов натрия в день, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы отслеживаете ежедневное потребление натрия, вы можете включить один кусочек обычной пиццы для сыра по случаю. Вы также можете приготовить свою собственную пиццу с низким содержанием натрия, используя с низким содержанием натрия соус, сыр с низким содержанием натрия и свежие овощные начинки.
