Морковь является отличным источником витамина А в виде бета-каротина, антиоксиданта, важного для здоровья вашего зрения и кожи. По словам Университета штата Иллинойс, бета-каротин также может обеспечить защиту от сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Приготовление моркови повышает их сладость и может повысить их питательную ценность, что облегчает питательные вещества для вашего тела. Микроволновая печь быстро выматывает сырую морковь, оставляя их хрустящими, нежными и аккуратными.
Шаг 1
Вымойте и вытрите морковь. Удалите вершины и концы. Очистите, если хотите. Нарезать 1/4 дюйма. толстые диски или жюльен.
Шаг 2
Поместите морковь в микроволновую посуду. Добавить 3 ст. воды на каждые 1 фунт моркови. Накройте блюдо пластиковой пленкой. Вырежьте разрез в пластиковой обертке, чтобы дать пар вырваться.
Шаг 3
Микроволновая печь на пять минут. Выньте блюдо из микроволновой печи, поднимите пластиковую пленку и перемешайте морковь.
Шаг 4
Верните блюдо в микроволновую печь и готовьте еще пять минут или пока морковь не станет мягкой.
Шаг 5
Удалите морковь из микроволновой печи. Слейте оставшуюся жидкость. Приправить по вкусу солью и перцем. При необходимости добавьте масло или оливковое масло.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овощной скруббер
- Нож
- Овощечистка
- Микроволновая печь
- вода
- Пластиковая упаковка
- Ложка
- Поваренная соль
- Перец
- Масло (необязательно)
- Оливковое масло (необязательно)
- Апельсиновый сок (необязательно)
- Мед (по желанию)
- Корица (по желанию)
Советы
- Глазируйте морковь смесью апельсинового сока 1/4 чашки, 1 ст. мед и тире корицы, при желании.
