Мед имеет преимущества для здоровья и обеспечивает питательную ценность при употреблении в дозах от 50 до 80 граммов, согласно статье 2008 года, опубликованной в «Журнале Американского колледжа питания». Загрязняющие вещества, обнаруженные в обычном мёде, могут представлять опасность для здоровья, но употребление в организме органической формы меда позволяет пользоваться полезными для здоровья медом без этих загрязнений. Хотя это в основном углеводы, мед также содержит некоторые белки, аминокислоты, ферменты, витамины, минералы и микроэлементы.
Преимущества органического меда
Исследование, опубликованное в «Научном мировом журнале» в 2012 году, показало, что обычный неорганический мед загрязнен пестицидами, тяжелыми металлами, антибиотиками, микробными бактериями и радиоактивными материалами. Тем не менее, мед, который сертифицирован органическим отделом сельского хозяйства США, не может содержать никаких пестицидов, антибиотиков или других синтетических ингредиентов. Поедая органический мед, вы можете избежать таких загрязнений.
Преимущества меда
Согласно National Honey Board, мед обеспечивает 17 граммов углеводов на столовую ложку. Ваши мышцы используют углеводы в качестве топлива. Мед может обеспечить быстрое повышение энергии до или во время тренировки или спортивного события и может дать энергию ваших мышц восстановиться после этого. Мед также является натуральным подсластителем для продуктов и напитков. Это исторически используется для стресса, усталости, слабости, бессонницы, горла и кашля в Аюрведе, которая является традиционной медицинской системой Индии. Исследование, опубликованное в «Архивах педиатрии и подростковой медицины» в 2007 году, показало, что по сравнению с декстрометорфаном и контролем над кашлем мед уменьшал тяжесть и частоту кашля у детей с респираторными инфекциями.
