Чеснок использовался в медицине в течение тысяч лет - древними египтянами, могильщиками в средние века, которые считали, что защищают их от черной чумы, и солдат Первой мировой войны и Второй мировой войны, которые взяли ее, чтобы отразить гангрену. Использование чеснока для детоксикации тела также является древней практикой, хотя на самом деле невозможно ускорить темпы естественной детоксикации организма, сделанные вашей печенью и почками. В то время как чеснок не может фактически вымыть токсины, он действительно предлагает преимущества для здоровья.
функция
Чеснок Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Чеснок содержит большое количество витамина С, которое поддерживает вашу иммунную систему и вашу печень. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами в вашем кровотоке, которые несут ответственность за некоторые эффекты старения, а также связаны с определенными видами рака и сердечных заболеваний. Чеснок содержит природное вещество, называемое аллиином. Когда вы раздавите или нарежьте свежий чеснок, это ломается в аллицин, который содержит много целебных свойств чеснока, а также способствует его сильному запаху.
заблуждения
Головная боль Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ваша печень и почки постоянно работают над обработкой и выделением токсинов. Если вы достаточно здоровый человек, большинство токсинов не будет расти в вашем теле. Медленность, головные боли, вздутие живота и другие симптомы, которые энтузиасты-детоксеры обвиняют в повышении токсичности, скорее всего являются результатом плохого питания и умеренного обезвоживания. Даже если токсины из обработанных пищевых продуктов и средств защиты окружающей среды могли бы расти в вашем теле, есть или пить определенные продукты, такие как чеснок, недостаточно, чтобы смыть их. Переизлучение алкоголем, наркотиками или курением табака может вырастить яды, но для их очистки требуется больше, чем чеснок.
Экспертная оценка
Чеснок Фото: anna liebiedieva / iStock / Getty Images В обзоре 2009 года исследований, проведенных в отношении эффектов чеснока в профилактике и лечении простуды, опубликованной в Интернете в Кокрановской базе данных систематических обзоров, было показано, что одно исследование из 146 человек, по-видимому, предполагает, что чеснок имеет некоторое применение в предотвращении простуды и в уменьшении его эффектов и продолжительность. Для подтверждения этого результата необходимы дополнительные клинические исследования. MedlinePlus.com заявляет, что предварительные исследования показали, что чеснок может помочь снизить уровень холестерина и даже предотвратить некоторые виды рака, но необходимо сделать еще много исследований. Детоксинг широко не признается западной медициной, но можно утверждать, что чем здоровее ваше тело, тем лучше он может справиться с естественной детоксификацией.
Пользы
Crush чеснок Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Дробление свежего чеснока перед приготовлением пищи помогает сохранить тепло от ослабления здоровых эффектов аллицина. Добавьте чеснок ближе к концу приготовления, чтобы смягчить острый вкус и сохранить как можно больше питательных веществ. Сокрушите или натереть свежий, сырой чеснок и впитать его в оливковое масло, чтобы посыпать салатами или бросить пасту.
Добавки, содержащие в возрасте чеснока, лучше всего поддерживать вашу иммунную систему и помогают организму нормально детоксифицировать. Потребление от двух до четырех свежих чесночных гвоздиков каждый день или от 600 до 1200 миллиграмм инкапсулированного или лиофилизированного сухого чеснока достаточно, чтобы помочь поддерживать ваше тело, поскольку оно детоксифицирует себя.
Предупреждение
Боль в животе Фото: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Чувствительность к новому чесноку может вызвать вздутие живота, неприятный запах изо рта, расстройство желудка, неприятный запах тела и потливость. Обработка большого количества сырого чеснока может привести к поражению кожи. Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, чеснок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая разбавители крови, антитромбоцитарные препараты и ингибиторы протеазы. Поговорите со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление чеснока в любой форме. MedlinePlus.com также предупреждает, что чеснок может вызвать кровотечение у некоторых людей, поэтому будьте осторожны с потреблением чеснока до операции или инвазивной стоматологической работы.
