При выполнении процедуры Lap-Band, также называемой регулируемой гастрийкой, хирург ограничивает желудок крошечным мешочком, соскальзывая регулируемую силассную ленту вокруг верхней части желудка. После того, как пациент заживает, хирург настраивает полосу, впрыскивая или отводя физиологический раствор - стерильную соленую воду - в полоску иглой. Пациент теряет вес, потому что он больше не может есть большое количество пищи, но он должен есть много белка на всю оставшуюся жизнь для поддержания здоровья.
Требования к белкам
Яйца с высоким содержанием белка. Фото: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Согласно сообщениям Центров по контролю и профилактике заболеваний, большинству здоровых взрослых американцев требуется в среднем 50 г белка в день. После операции по снижению веса, включая процедуры Lap-Band, пациенты нуждаются в 60-80 миллиграммах белка в день на всю оставшуюся жизнь, чтобы предотвратить потерю волос и мышечную массу, говорит Линда Аллс, RD, ведущий исследователь исследования, опубликованного в сентябрьский выпуск 2008 года «Хирургия ожирения и связанных с ним заболеваний».
Источники белка
Поскольку процедура уменьшает желудок до размера яйца, вы должны выбрать высококачественные, полные источники белка, в которых есть все девять незаменимых аминокислот, необходимых организму из диетических источников. Примеры полных белков включают мясо, рыбу, яйца, соевые и обезжиренные молочные продукты. До тех пор, пока вы не сможете съесть достаточную твердую пищу для удовлетворения ваших потребностей в белках, вы можете использовать протеиновые коктейли из сыворотки, казеина, яичных белков или сои, говорит Айлс.
Методические рекомендации
Lap-Band ограничивает потребление пищи. Фото: BananaStock / BananaStock / Getty Images В отличие от процедур обхода желудка, которые уменьшают размер желудка и блокируют некоторое поглощение калорий, операция Lap-Band работает исключительно за счет ограничения количества пищи, которую вы можете съесть за один присест. Таким образом, вы не будете испытывать синдром демпинга, состояние, которое заставляет пациентов, страдающих от желудка, испытывать диарею, тошноту и спазмы в животе после того, как они едят продукты с высоким содержанием сахара или жира. Долгосрочный успех вашей операции зависит от ограничения приема пищи на низкокалорийные, высокобелковые высококачественные твердые продукты три раза в день без закусок между ними.
Выбор белка
Арахисовое масло. Фото-кредит: HandmadePictures / iStock / Getty Images Некоторым людям требуется более 60 г белка в день после операции, поэтому точно следуйте инструкциям вашего диетолога. Планируйте есть обезжиренный белок при каждом приеме пищи, добавляя небольшое количество фруктов, овощей и цельного зерна, если у вас есть место после еды белка. По словам больницы Highland, вам понадобится около восьми эквивалентов белка в 1 унцию в день или более. Эквивалент белка равен 3 унциям мяса, рыбы или птицы; одно яйцо; 1-столовая ложка арахисового масла; 1-унция твердого сыра; 1-чашка обезжиренного молока; или 1/4 чашки творога.
Пример меню
Творог и фрукты. Фото: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images Чтобы потреблять 63 грамма белка в три приема пищи, начинайте с 1/2 стакана творога - 14 граммов белка, увенчанного ананасом, консервированным в соке. На обед съешьте 3 унции консервированного тунца - 21 г белка - перемешайте с 1 чайной ложкой легкого майонеза, салата и ломтика хлеба из цельной пшеницы. Ужин может быть 1/2 чашки запеченного цыпленка - 28 граммов белка - плюс приготовленная морковь.
Продукты, которых следует избегать
Гамбургеры следует избегать. Фото: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Избегайте источников с высоким содержанием жиров, которые добавляют лишние калории в рацион. По данным госпиталя Хайленд, продукты, которые следует избегать, включают колбасу, бекон, хот-доги, панированную рыбу или мясо, мраморную говядину, полножирные молочные продукты. Приготовление также имеет значение: выберите обезжиренные методы, такие как приготовление на гриле, выпечка или обжарка, а не обжаривание и удаление кожи с домашней птицы перед ее употреблением. Многие пациенты с Lap-Band также обнаруживают, что они не могут переваривать гамбургер, стейк и жесткие, жесткие мясные изделия, поэтому избегайте их вообще, если у вас возникнут проблемы.
